さて「しおの風」の帰り道、折角環七通るんだからとこちらに寄り道です。約３ヶ月ぶり、２度目の訪問です。前回は柚子だったので、今回は魚介に。ちなみにこちらもＴＷ半額対象（笑）なんかせこいやつだなぁ…。それにしても、雨の降る中１９時半で１２，３人の待ち。約３０分で店内に入るまでも１０人近く並んでました。相当の人気店になりましたね。
さて、着席後５分弱で配膳。まずは麺を。きっちり水で〆られていて歯応えがしっかりしてます。さすがです。
スープは、柚子に比べ魚介が増した分、濃厚です。柚子の時はバランス良くまとまっていましたが、当然ながら今回は魚介が強めです。でも、これはこれでおいしいです。
具は変わりないですが、相変わらずチャーシューは絶品ですね。ハムみたい。これ単独で普通につまみたいです。味玉は前回よりブランデーの風味が薄い気が。全くと言っていいほど。まあ、味は良く染みていて、黄身の半熟加減もちょうど良く、美味しいことには違いないんですが。
スープ割りは柚子よりこっちの方がいいかも。魚介の風味が増幅されるからかもしれませんが。
やはりレベル高いですね。個人的には柚子の方が好みですが、こちらも満足できました。次はラーメンも試してみたいですね。