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平日の18時40分頃訪問。前回は食券を買わずに列に接続してしまって失敗したので、今回はちゃんと食券を買ってから並びます。普段ラーメンしか食べないのですが、Tokyo Walkerの半額クーポンがあったため、つけ麺に挑戦しました。食券に「とらさん」と書いてあったのは何ででしょう・・・?食券を回収しに来たとき、つけダレは魚介でお願いしました。だいたい15人弱待ちで、30分程度で案内されました。前回来たときは店外にいすが無かった気がするなぁ。あと、髪留めも無かった気がします。具はつけダレの中に肉片、メンマ、水菜、ネギ。麺の上にチャーシュー、かいわれ、きざみ海苔。僕はここのチャーシューは口に合いません。麺ははやや縮れた中太麺。コシがあっていい感じです。スープは甘みを感じるのですが、嫌な感じの甘みではなくて、すごく好みです。おいしい豚骨魚介を食べたのは久し振りだったので、夢中で食べてしまいました。そのためか、スープ割をお願いするまでスープの中のピリっとした辛さに気づきませんでした。それともスープ割のときに加わったのかな?水菜は新たに入れてくれていましたが。つけ麺よりラーメンのほうが好きとか言っときながら、前回訪問時のラーメンよりもだいぶ高得点をつけてしまいました。また訪問して検証してみないとな・・・。
平日の18時40分頃訪問。前回は食券を買わずに列に接続してしまって失敗したので、今回はちゃんと食券を買ってから並びます。普段ラーメンしか食べないのですが、Tokyo Walkerの半額クーポンがあったため、つけ麺に挑戦しました。食券に「とらさん」と書いてあったのは何ででしょう・・・?食券を回収しに来たとき、つけダレは魚介でお願いしました。
だいたい15人弱待ちで、30分程度で案内されました。前回来たときは店外にいすが無かった気がするなぁ。あと、髪留めも無かった気がします。
具はつけダレの中に肉片、メンマ、水菜、ネギ。麺の上にチャーシュー、かいわれ、きざみ海苔。僕はここのチャーシューは口に合いません。麺ははやや縮れた中太麺。コシがあっていい感じです。スープは甘みを感じるのですが、嫌な感じの甘みではなくて、すごく好みです。おいしい豚骨魚介を食べたのは久し振りだったので、夢中で食べてしまいました。そのためか、スープ割をお願いするまでスープの中のピリっとした辛さに気づきませんでした。それともスープ割のときに加わったのかな?水菜は新たに入れてくれていましたが。
つけ麺よりラーメンのほうが好きとか言っときながら、前回訪問時のラーメンよりもだいぶ高得点をつけてしまいました。また訪問して検証してみないとな・・・。