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12/2(日) 14:00すぎに訪問。不定期限定提供される表題の品。つけ汁は、鶏と水のみで炊かれた濃厚な鶏白湯。昨年いただいたものよりわずかにライト。それでも十分濃い。麺は、平打ちと中太を合わせたような平太麺。鶏油で軽く和えてあり、そのまま食べても小麦の香りが良く美味い。トッピングは、鶏チャーシュー3枚、穂先メンマ、味玉。つけ汁には青ねぎと玉ねぎ。味変用に食べるラー油。何から何まで鶏づくし。鶏白湯特有の後半に飽きがくるところで、食べるラー油をつけ汁に投入。ピリッと旨辛仕様になり味が引き締まる。満腹度満足度ともに高い一品。
McMilan
McMilan
ファイヤーめん
RAMENOID
不定期限定提供される表題の品。
つけ汁は、鶏と水のみで炊かれた濃厚な鶏白湯。
昨年いただいたものよりわずかにライト。それでも十分濃い。
麺は、平打ちと中太を合わせたような平太麺。
鶏油で軽く和えてあり、そのまま食べても小麦の香りが良く美味い。
トッピングは、鶏チャーシュー3枚、穂先メンマ、味玉。
つけ汁には青ねぎと玉ねぎ。味変用に食べるラー油。
何から何まで鶏づくし。
鶏白湯特有の後半に飽きがくるところで、
食べるラー油をつけ汁に投入。
ピリッと旨辛仕様になり味が引き締まる。
満腹度満足度ともに高い一品。