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「小ラーメン(ニンニク スコシウスメ)+きくらげのきくちゃん」@ラーメン二郎 八王子野猿街道店2の写真お昼頃の訪問にも拘らず外待ち先頭はタイミングが良かったです
店内待ちの椅子にズレながら待つこと数分で着席し着丼
茶濁したスープは豚の旨味は適度ながらも重圧さを感じます
麺は平打ち太麺の自家製 芯が残る茹で加減で、スープの吸い込みは弱いですが相性はボチボチ
豚は2枚、大判ですが以前より薄く暴力性に欠けてますね
野菜に埋もれたきくらげのきくちゃんはコリコリ食感
また訪問します
ごちそうさまでした。

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