なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「しじみそば¥850&牡蠣3個増し¥150」@むぎくらべの写真仕事の前にブランチ。
よしかわさんのしじみそば狙い。
開店7分前で3番目。後客無し。
あとで吉川さんに聞いたところ、
ランチ時以外はかなり空いてるとか。

お店では食べたことのなかったしじみそば。
牡蠣のコンフィが増せたのは嬉しい。

白濁したスープはしじみの出汁がよく出てる。
五臓六腑に染み渡る滋味深いスープ。
日頃酷使している肝臓にも効きそう。

日本蕎麦を思わせるような自家製細麺。
滑らかで喉越し良く、大好きなタイプの麺。
スープとの相性も素晴らしい。

大粒なしじみがゴロゴロ。
ふっくらとした牡蠣のコンフィ。
白髪ネギの下には大きなレアチャー
いずれも満足度が高い。
いつも思うけど、白髪ネギの美味しいこと。
三つ葉もいい香り。

スープはもちろん飲み干してフィニッシュ。
いやぁ美味しかった〜〜♪

https://ameblo.jp/northcoast-k/entry-12426918100.html

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

こんばんは
お酒が好きだからこのしじみは
肝臓にも凄く良かったのでは😁
牡蠣にしじみに大満足ですね!

キング | 2018年12月19日 18:49

こんばんは!
この一杯は染み渡りますよね(*^^*)
牡蛎もしじみもかなりデカイですねー、おゆさん風に言うとポットで持ち歩きたいスープでしょうねw

塩対応 | 2018年12月19日 19:59

今日私も標題に。
しじみ出汁のじみがしみじみしみました(笑)
その殻も綺麗でしたね。

おゆ | 2018年12月19日 20:00

こんばんは!

私が今日行ったのは11時40分過ぎ☝️ 店主から来てくれました〜❤️と聴きましたが、随分早くに行かれた様ですね‼️😆 一昨日コレを食べましたので、今日は濃ニボ行っちゃいました〜‼️😋😋

どもです。
此方は歩いて行けるんです!
21日までにまた行けるかも(^з^)-☆
シジミもあったんですか、気が付きませんで(笑)

こんにちは。

蜆もいいですね。
ビジュアルからも、しっかりと伝わってきます。
茨城の有名な蜆も、先日味噌汁にしましたが、
なかなかでした。

ももも | 2018年12月19日 23:03

こんばんはぁ~(*^^*)
しじみもいいなぁ~~♪
平日昼だけ営業なので行けません(涙)

mocopapa(S852) | 2018年12月19日 23:34

こんばんわ~

ツイで見てましたよ~!
今思えば、初めて上尾のお店に行った時、食べたのがコレだったんですよね~♪
久しぶりメッチャ食べたくなりました。

バスの運転手 | 2018年12月20日 00:32

おはようございます^^

しじみに牡蠣トッピなんて、
今ここでしかできないでしょ~
貴重ですねえ。

としくん | 2018年12月20日 06:25

おはようございます
確かにしじみに牡蠣は贅沢。身体にも良さそう。
以前、上尾で細かいしじみに苦戦しましたから。
今は大粒になって食べやすく麺も伸びにくいです^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年12月20日 07:22

こんにちは。
牡蠣増しが良いですね〜
日本酒も欲しくなりそうです。

kamepi- | 2018年12月20日 07:45

こんにちは。
何も考えずに普通にしじみそば頼みましたが、確かに牡蠣トッピングすればよかったとプチ後悔です(>_<)

poti | 2018年12月20日 10:41

行こうと思いましたが。
腰痛がヒドイ・・・

牡蠣3個増しなんてオプションがあるんすか?
行きたいけど都合が付かず、残念😢

どもです!
お、皆さんに続いて追随されましたね!
牡蠣やシジミの精度が高いのは知っておりましたが、
薬味の白髪ねぎや三つ葉までも新鮮なんですね。

さぴお | 2018年12月21日 01:12

こんにちは。

こちらは牡蠣とシジミにレポが分かれていますが、牡蠣身をトッピングすれば両方楽しめますね。
たしかに白髪ねぎの盛り付け美しいです。

glucose | 2018年12月21日 10:35

NORTHさん、
お吸い物みたいな感じのスープですかね?忘年会等でくたびれた胃腸に良さそうですね。

まなけん | 2018年12月21日 20:40

おはようございます。

今、よしかわなんですよね~

行きたいのはやまやまなんですが。。。ムリかな(^^;

Stag Beetle | 2018年12月22日 10:52