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「煮干醤油ラーメン」@らーめん 已己巳己の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:小田急小田原線代々木八幡駅の南東、井ノ頭通りから少し西に入ったところにある。
・店の外観:透明な看板、白い提灯・メニュー。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで22席ほど。
・客数  :夕飯時、自分以外2人。
・店員  :調理場の男性2人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :煮干醤油ラーメン(780円)
・丼着時間:待つこと6分ほどで丼着。
・具   :チャーシュー(2枚)、メンマ、ノリ(1枚)、茹でホウレンソウ、なると、ネギ。
・麺   :細、断面は正方形、少し黄色みがかった、軽い縮れ、プリプリした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある琥珀色。喰ってみると、煮干し醤油味。煮干しは穏やかに大人しく香り、醬油も優しくイイ感じに馴染んでいる。
・その他:
堪能した。

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