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うまい。品名のとおり、つけ汁はウマ辛です。濃厚にとられた鶏と魚介がうまくミックスしています。さすが人気店。ちなみに結構辛めです。麺は多加水のモチモチ麺。茹で加減も程よく、とても上出来です。麺はかなりレベル高いのではないだろうか。チャーシューは脂身多めです。最近のラーメン屋は脂身多いとこ少ないからたまにはいいかも。全体的に満足いく一杯でした。
ばがぼんど
ともひ２
品名のとおり、つけ汁はウマ辛です。
濃厚にとられた鶏と魚介がうまくミックスしています。さすが人気店。
ちなみに結構辛めです。
麺は多加水のモチモチ麺。
茹で加減も程よく、とても上出来です。
麺はかなりレベル高いのではないだろうか。
チャーシューは脂身多めです。
最近のラーメン屋は脂身多いとこ少ないからたまにはいいかも。
全体的に満足いく一杯でした。