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先日仕事帰りにこちらのお店へ、目黒駅から徒歩8分ほど、Yの字交差点でちょい時間とられました。19:30頃お店に到着、この辺りはづゅる以外にも結構色んなラーメン屋がありました、外待ちはいなく店内は2〜3席ほど空き席がありましたので直ぐに入れました。オーダーは味玉つけ麺、注文から10分ちょいで出てきましたが、、スープにキャベツが入っている。。スープに野菜(もやしやキャベツなど)が入っているのは余り好きじゃないんだよな〜、野菜の水分でスープの味が変わるのが好きじゃないです。食べなきゃいんだろうけど、残すのは失礼にあたるのでいつも食べてます。さて、実際のスープの味はと言うと…全然インパクトありませんでした↓スープはやさしい味ですが正直薄く感じ、さらに野菜で薄くって自分は物足りなかったです。(魚粉を入れればある程度味が変わりそうです)例えるなら小岩にある、麺喰屋 澤に似てると思います。麺は非常にツルツルでコシが凄かったですあそこまでコシが凄いのは久しぶりです。逆にちょっと強すぎな感じもしました、後1分ほど茹でて欲しかったです。味玉・肉・レモン等は結構美味しかったです。レモンは某かぼすと同じインパクトですな。最後にスープ割りを頼みましたが、今まででトップクラスの美味しさでびっくりしました。次回来る機会があれば、つけ麺ではなく割りが美味しかったので期待できるラーメンで行きます。
目黒駅から徒歩8分ほど、Yの字交差点でちょい時間とられました。
19:30頃お店に到着、この辺りはづゅる以外にも結構色んなラーメン屋がありました、
外待ちはいなく店内は2〜3席ほど空き席がありましたので直ぐに入れました。
オーダーは味玉つけ麺、注文から10分ちょいで出てきましたが、、
スープにキャベツが入っている。。
スープに野菜(もやしやキャベツなど)が入っているのは
余り好きじゃないんだよな〜、野菜の水分でスープの味が変わるのが好きじゃないです。
食べなきゃいんだろうけど、残すのは失礼にあたるのでいつも食べてます。
さて、実際のスープの味はと言うと…
全然インパクトありませんでした↓
スープはやさしい味ですが正直薄く感じ、さらに野菜で薄くって自分は物足りなかったです。
(魚粉を入れればある程度味が変わりそうです)
例えるなら小岩にある、麺喰屋 澤に似てると思います。
麺は非常にツルツルでコシが凄かったです
あそこまでコシが凄いのは久しぶりです。
逆にちょっと強すぎな感じもしました、後1分ほど茹でて欲しかったです。
味玉・肉・レモン等は結構美味しかったです。
レモンは某かぼすと同じインパクトですな。
最後にスープ割りを頼みましたが、
今まででトップクラスの美味しさでびっくりしました。
次回来る機会があれば、つけ麺ではなく
割りが美味しかったので期待できるラーメンで行きます。