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「味玉つけ麺」@づゅる麺 池田の写真先日仕事帰りにこちらのお店へ、
目黒駅から徒歩8分ほど、Yの字交差点でちょい時間とられました。

19:30頃お店に到着、この辺りはづゅる以外にも結構色んなラーメン屋がありました、
外待ちはいなく店内は2〜3席ほど空き席がありましたので直ぐに入れました。

オーダーは味玉つけ麺、注文から10分ちょいで出てきましたが、、
スープにキャベツが入っている。。

スープに野菜(もやしやキャベツなど)が入っているのは
余り好きじゃないんだよな〜、野菜の水分でスープの味が変わるのが好きじゃないです。
食べなきゃいんだろうけど、残すのは失礼にあたるのでいつも食べてます。

さて、実際のスープの味はと言うと…
全然インパクトありませんでした↓
スープはやさしい味ですが正直薄く感じ、さらに野菜で薄くって自分は物足りなかったです。
(魚粉を入れればある程度味が変わりそうです)
例えるなら小岩にある、麺喰屋 澤に似てると思います。

麺は非常にツルツルでコシが凄かったです
あそこまでコシが凄いのは久しぶりです。
逆にちょっと強すぎな感じもしました、後1分ほど茹でて欲しかったです。

味玉・肉・レモン等は結構美味しかったです。
レモンは某かぼすと同じインパクトですな。

最後にスープ割りを頼みましたが、
今まででトップクラスの美味しさでびっくりしました。

次回来る機会があれば、つけ麺ではなく
割りが美味しかったので期待できるラーメンで行きます。

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