久しぶりの神奈川プチ遠征✨
前日に夜扇で楽しんだ勢いで神奈川方面の未訪問店を攻めようと言う話しでプチ遠足気分でおじ散歩です😆

最初はあるJ系で山登りと言う話しもありましたがさっとスルーして、山形のけんちゃんラーメンインスパを求めてこちらまで✨

電車の中で身入りって何🤔ニンニクトッピングは量が多そうなので1つでシェアだね。とか事前にオーダーです内容を確認しながら到着です。

券売機でポチポチっとして、券売機のところに置いてある身入り券を取って、食券と一緒に身入りも一緒にオーダーです。身入りとは、背脂の塊ですね😁 他にも味濃いめとか油多めとかいろいろ頼めるみたいですが、初めてなのでデフォでお願いします。

程なくしてご対麺です。
スープは、おや？
何だろ🤔普通にあっさりした鰹出汁。
最初のひと口は、駅で食べる立ち食いそばの汁を薄めにした印象。

麺は、加水率高めのピロピロ麺で喉越しがいいタイプ。スープの持ち上げはいい感じ。麺の量も結構ボリュームがありますね。個人的にはカタメコール出来たらカタメの方がいいかもです。

具は、チャーシュー 5、細切りメンマ、のり、ネギ、背脂、トッピングの刻みタマネギ、刻みニンニク。

チャーシューは、煮豚タイプでサイズもひと口サイズのが5枚。細切りメンマはコリっとしていて食感も良く旨いです。のりは、麺と一緒に頂きます。背脂はスープに溶かしながら味変を楽しみます。背脂を溶かすとスープに豚の旨味が加わって味変が変わりました。

次にネギと刻みタマネギですが、かなり辛さが残ったタイプでスープに入れるとスープが一瞬でネギ汁に変化😅 その後はずっと口の中がネギの辛さとタマネギの味しか感じませんね😅

うーん😓 最後に入れ忘れていたニンニクを投入すると一気にジャンクなスープに味変です。

若干下ブレなのかな🤔
ニンニクを足して何となく味が締まった感じになりました。

刻みタマネギが辛くてスープを残して完食。
本店と味が違うのか？それとも少し期待が大きかったのかな？

ご馳走様でした。