Item: 鶏がらスープ らーめん十歩
Rating: 85
Author: 泉

85点

泉

最近、自分の中で熱いエリアと化している『鶯谷』!!
麺処遊を始めとし、ラーメン長山、哲学堂、手造りラーメン鶴、拉麺処博多三社塾といったお店がいい感じなんですｗ
決して長蛇の列が出来るようなタイプのお店ではありませんが、外さない安心感がいいんですよね（笑）
この日は予てから気になっていたこちらにお邪魔してみましたｗ
屋号でも謳っている「鶏がら」を味わうべく、醤油系をお願いしてみようと思っていたのですが、店頭のメニュー表に『カレー』の文字を発見ｗ
初志はアッサリ崩壊し『カレー』モードに突入です（笑）
広い店内ではないのですが、隅々まで目が届いていると言うか、とっても雰囲気がいいお店のようです。奥様でしょうか？とっても気持ちのいい挨拶で出迎えていただきました!!
カウンター席に腰をおろし、標記を口頭でオーダーし待つこと約8分、ソイツと対麺することが出来ました。
体に優しい一杯を目指していると言うことで彩りもよく美味しそうな一杯の登場にテンションが上がりますｗ
野菜が思ったよりも乗っていたことが最大の原因だと思われますが（笑）
早速、スープから一口
熱々のスープはどことなく『和』を感じさせる仕上がり。黄色くモッタリしている訳ではないのですが、ルーを丁寧に溶かし込んでいるのでしょうか??蕎麦屋さんのカレーそば・うどんを髣髴させる印象です。
凄く辛いという事はないのですが、少しだけスパイシーかなぁ･･･
私にはギリで適度といったところでした。
麺はやや縮れたコシが強め。これといって特色は感じないのですが、スープとの相性はまずまず。
あくまでも個人的感想ですが、もし、もう少しモチモチ感のある麺であれば更に相性は良くなるかなぁ･･･
具は多目のキャベツ、ニラ、モヤシ、ニンジン。どれもシャキっと茹でられていて歯ざわりがいいんですｗ
カレースープともいい感じにマッチしております。
大き目のロールチャーシューは厚みもありなかなかの食べ応えでした。
麺、具を食べ終えた後、あらかじめポットにて提供されていた「割スープ」を試した見ることに!!
蓮華にとって試してみるとなかなかの好印象!!醤油を一滴たらして見ますと上々のガラスープを楽しめましたよ!!
セットのご飯は「玄米」で柔らかめの炊き加減。それ単体では美味しくいただけたのですが、正直カレーとの相性は微妙に感じました（汗）
想像以上の一杯に満足度高くお店を後にすることが出来ました!!
なんだかとっても居心地の良いお店でしたｗ
ガラスープが良さげなんで、醤油ベースの一品を試しに再訪したいと思います。

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2008年11月4日 13:14投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー： 3件

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どうもです！

鶯谷ですね。行こう行こうと思って今だ実現せず････
また興味のある店を紹介してもらってしまった（笑）
最近カレーを欲しがっている自分なのでした！

てつ | 2008年11月4日 13:35

どうもです！
こちら、BMさせていただきますｗ
わんたんめんと餃子が食べてみたいです(^_^;)
カレーは…機会があればｗｗｗ

どんぐり | 2008年11月4日 14:30

どうもです〜。

あんまり印象に残っていないお店だなぁと思っていたら、裏道だったんですね〜（汗）。
コチラにもカレーがあったのですか！？
確かに店名にもなっている「鶏がら」は味わいづらそうですが、メニュー選択は迷ってしまいますよぉ。
場所さえ分かれば突撃はワケありません！！
「鶴」もこの前行こうと思ったら日曜定休でした（苦笑）。。。

「万秋錦」さん、スープはなかなか美味しかったですよ〜。
次回は是非ラーメンで！！

おうじろう | 2008年11月4日 14:53

ドモです！

いや〜まさか此処までの評価だとは思いませんでしたｗ
これは追随と言うか､一緒に行ってもらわないといけないようですね(笑)
しかし､鶏がら〜な私ですが､カレーも非常に気になります｡｡｡

Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2008年11月4日 16:50

どうも。
またケシカランカレーをアップしているじゃないですかー(笑)
カレーはルーでしかも和を感じるとは、いいっすね〜
やっぱ日本人は和風カレーっす!!(笑)
ただ１つ写真で気になった点が・・・チャーシューは脂身が凄そう(汗)
あっ!!それとスイマセンが麺工房隠國で写真一覧を見ていたら、泉さんも採点していたのかと
思い読もうと思ったら・・・指定したページが存在しませんと出るのですが・・・(泣)