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「追いはまぐり中華そば(塩)」@麺酒処 ふくろうの写真はまぐりのお吸い物のイメージ。
ややエグミも感じられるマニア向けのスープ。
麺は中細麺で少し固めの食感。
チャーシューはしっとりした鶏チャーシューが二枚。
殻付のはまぐりが5個程度。

少しマニアックなラーメンでした。

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