【要約】チゲ鍋風スープにもちっとした水餃子を合わせた、面白い狙いの一杯。
【入店状況】2018-02-04 1206入店。先客30名超。内待ち8名。後続
【注文】具沢山甘辛チゲラーメン(税別699円)。なおライス付きセットは税別888円。これは現フェア「餃博」のなかのメニュー。
【待ち時間】着席まで8分。着席から配膳まで11分。結構待たされた。
【麺】中細麺。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。この辺りはファミレスらしい安定感。
【スープ】ピリ辛のスープ。赤っぽい見た目通り、激辛という程ではないが適度な辛味を楽しめる。
【具】水餃子4個、溶き卵、白菜、人参、ニラ、細切り木耳少々。水餃子はもっちりした厚めの皮のもの。中には挽肉と野菜が少し入っている。他の具の量は程々。チゲ鍋っぽいスープに良く合っている。特に白菜とニラとの相性は良い。
【感想】餃子フェアということでチゲ鍋風スープに水餃子を加えた狙いは良い。値段もそれほど高くなく、具も十分。惜しむらくは、肉が少ない事か。これで豚バラ肉が程よく入っていれば申し分なかった。今回の餃子フェア自体は中々楽しめそうだ。