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今週から2週にわたりNattyFellowsCompanyさん提供の鶏そば。川口のお店には行ったことがないので速攻で訪問。着丼した瞬間香る鶏、淡麗鶏清湯スープ少し黄色みがかった鶏油。さっぱりスッキリ、少し甘さも感じるスープ。パツパツ気味のストレート細麺は喉越しも良く小麦感じる美味しい麺。チャーシューはしっかり目のもの、鶏団子2つに太めのメンマ2本と麺を邪魔しない布陣。違う調理場なので仕方ないが、麺がたごまっていて中盤は啜りづらかったのがちょっとマイナス。ひつまぶしも食べてみたいが、食べきれるかなぁ。
こんにちわ～ コレも行かれたんですね～！ 自分はお店の方で「ひつまぶし」のセットで頂きましたが美味しかったです♪ 今度は他の系列店の方へ行ってみたいと思ってます。
ありがとうございます。 店主さんと奥さま？が迎えてくれました。 次は醤油＋ひつまぶしに挑戦してみます。
やっぱりネコが好き
vye04005
やっぱりネコが好き
あらチャン(おにぎり兄)
NORTH
82点
86点
77点
83点
75点
川口のお店には行ったことがないので速攻で訪問。
着丼した瞬間香る鶏、淡麗鶏清湯スープ少し黄色みがかった鶏油。
さっぱりスッキリ、少し甘さも感じるスープ。
パツパツ気味のストレート細麺は喉越しも良く小麦感じる美味しい麺。
チャーシューはしっかり目のもの、鶏団子2つに太めのメンマ2本と麺を邪魔しない布陣。
違う調理場なので仕方ないが、麺がたごまっていて
中盤は啜りづらかったのがちょっとマイナス。
ひつまぶしも食べてみたいが、食べきれるかなぁ。