昼過ぎに訪問。
駐車場はコインランドリー屋と一緒の駐車場。

店内は広々とした間取り。
カウンターの椅子は手すり付きの回転椅子でラーメン屋とは思えないほどオシャレ。
テーブル席もあります。

珍しいのは卓上トッピングがカウンターに無く、
券売機脇に集約されておりセルフで小皿に盛り付けタイプ。

ゴマのトッピングはキャップ付きで尖ってるので、ゴマを小皿に出すと風圧で吹きこぼれてしまう。
家系で紅生姜があるのは珍しい。味濱家仕込みかな。

五分ほどで着丼。
ライスは普通盛だけどかなり大盛り。
小ライスで十分だったかな。

今までの修行先が家系ばかりでしたので、家系と期待したが、家系と名乗っていないため家系ではないのかも。
麺茹では、平ザルではなくテボザル。

トッピングでのりを頼んだが、のりは計6枚。
のり増しというか、トッピング無しだと通常はのりが何枚なのだろうか。
のりを頼んで計6枚は残念感があった。

チー油は皆無に近い。チー油の風味は全くなかった。

店主独自に味を編み出して作ったから家系とは名乗ってないのだと勝手に解釈。

スープは乳化気味でした。

再訪するかは迷うところでした。