コメント
此処はいいですね、好きですよ。
ただ、そろそろ店を入れ替えて欲しい
という気持ちもしますね。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2019年3月9日 08:24おはようございます
ここはイベント的なかと思ってましたが、良い点数が付きますよね。
本店は行ったことが無いですが、良く目にするお店ばかり。
いつか覗いてみたいです。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年3月9日 08:39こんにちは。
のんちゃんらーめや馬力本願の醤油も共通する独特なまったり感があったので、
ひょっとすると会津の同じ醤油を使ってるのかもしれないですね。
二本松の若武者もお勧めですよ。
それではのちほど。
kamepi- | 2019年3月9日 08:54亀さん、とうもです。
会津醤油の特徴である可能性…なるほど。
尚、本日は所用でご一緒出来ず残念。
おゆ | 2019年3月9日 09:00おゆさん,どうもです。
うえんでさんは終わっちゃったと思って,こちらのBM外したんですが,また帰ってくるんですね。
再BMします。
RAMENOID | 2019年3月9日 09:31おはようございます
会津ってお酒も有名だから、何となく醤油もいいものがありそう(^^;
催事でも通常価格?なのもいいですね。
コウスケ(雑種;18歳) | 2019年3月9日 09:35おはようございます。
この醤油もいただきましたが、独特な返しですね。
会津の醤油なんでしょうね。
白河ラーメンのお店でないかなと思っています。
mocopapa | 2019年3月9日 10:29どもです。
ビンゴ🎵
芦ノ牧温泉の本店に行きたくなりました💨
この日はpotiさんにも接近遭遇していたようです❗
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年3月9日 10:58こんにちは
会津まで行かなくても食べれちゃう
そんなところも良いところですよね!
東京砂漠でこの価格も嬉しいですよね!
キング | 2019年3月9日 11:27こちら気になってます。
この付近での商用時に狙います!
FUMiRO | 2019年3月9日 12:15こんにちは。
この日に私も訪問してましたよ♪初だったので、山塩にしましたが、醤油も良さそうですね!また日本酒買うついでに食べてきます☆
poti | 2019年3月9日 12:57こんにちは❗
福島は、もしかして、出身地なのですか?
アンテナショップたまに行きますが
アイスクリーム位は、食べますが…
食事はしたことないですね。今度は食べてみたいです。
あひる会長 | 2019年3月9日 13:04こんにちわ~
昨日、本場の一杯をヒデさんのレビュで見ましたが、最近はこうしてアンテナショップで食べれる機会があるのも嬉しいですね~!
皆さん食べられているだけあってとっても美味しそうです♪
バスの運転手 | 2019年3月9日 13:15こんにちは。
週末行ってみようかな?。
と思ってwebみたらお休みでしたよ・・・。
glucose | 2019年3月9日 14:15こんにちは!
何だか沁み入りそうな1杯で、じっくり味わってみたい感じがします。そーですか…芦ノ牧温泉が本店なんですね☝️昔カミさんと混浴入ったなぁ😂
いっちゃんパパ (引退視野) | 2019年3月9日 14:16こんにちは〜
うえんでさんにはかなり行ってみたいですー👌
来月辺りにチャンスがあれば狙ってみます👍👍
銀あんどプー | 2019年3月9日 16:43こんばんは☆
こちら仕事で芦ノ牧温泉駅に行く時「牛乳屋食堂」さんと共に気になってました。
芦ノ牧温泉駅で時間があれば訪問出来るのですがなかなか…。
福島県は母の出身県なので機会を見つけて遠征してみたいです。
ノブ(卒業) | 2019年3月9日 18:49こんばんわ~
旨そうですね~。
先日、銀座方面に行ったので、
コチラも検討しておけば良かったかなぁ。。
たく☆ | 2019年3月9日 19:50こんばんは(*^^*)
>座席から首を伸ばして調理を拝見
目に浮かぶようです(笑)
若武者が気になります。
としくん | 2019年3月9日 20:04こんにちは。
がっちゃさんともニアミスでしたか。
都内でいただけるのがいいですよね。
チャーシューイキタかったですね。
ももも | 2019年3月9日 23:11こんばんは〜
皆さん狙いどころが近いのですね(笑)
最近はこうしたショップでもレベルが高いんですよね、しかも安いですねこれは。
がく(休養中) | 2019年3月10日 03:55こんばんは!
醤油で嫌みのない甘味とは色々妄想しちゃいますね(笑)
この東京砂漠~♪で、700円でこのクオリティは素晴らしいですね。
塩対応 | 2019年3月10日 04:01東京砂漠で700円😆
辛くはないわ〜♪ この東京砂漠〜〜♪
NORTH | 2019年3月10日 12:50おゆさん、
ホッとする一杯ですね。この立地で700円とは恐れ入ります。
まなけん | 2019年3月10日 13:32こんにちは。
チャーシュー麺売り切れは残念でした、美味しそうな姿を見るとなおさらですね!
魂どん | 2019年3月10日 17:24しっかり、GETされましたね(^_-)-☆
行けるチャンスはなさそうなんで、福島の方を狙いたいッス。
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2019年3月10日 19:46どもです!
醤油はみりん、三温糖、どんこの戻し汁と思われる甘みの重ねがあったのですね。
甘いのは好きですが、嫌味なのは嫌!というワガママな僕の舌にもビビットきそうです。
さぴお | 2019年3月11日 10:12
おゆ
タバサ
white-skywave


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会津若松市のうえんで食堂に再訪。
今回の出店は2/25月〜27水。
その最終日の13時過ぎで9割方の入り。
極太手打ち麺 (15食・¥100円) と、
チャーシュー麺仕様が既に売り切れ。
前回は会津山塩チャーシューでしたが、
今回はその時に未提供だった標題を選択。
座席から首を伸ばして調理を拝見。
出汁は会津山塩と共通に思います。
しかし、いただくと醤油ダレが独特な風味。
甘味のあるまったりとした味わいです。
タレに味醂?三温糖?ドンコの戻し汁??
全てが妄想ですが、まぁそんな感じかと (苦笑)。
なお、甘味に嫌味はありません。
豚骨・煮干・昆布・香味野菜辺りのスッキリ清湯。
喜多方市曽我製麺製との多加水縮れ平打ち中太。
塩風味のバラ煮豚やコリコリ細メンマなどなど。
ウン! ホッコリと寛げる美味しさですね♪
しかも、この東京砂漠で700円で。
*東京砂漠:内山田洋とクール・ファイブの、
昭和51年のシングル・ヒット曲
私的な軍配は会津山塩に上げますが、
これはこれで対面出来て良かったです。
御馳走様でした。
余談ですが、このマッタリ醤油感なら、
ラーするガッチャマンさんのお好みかなと、
思っていたら、その通りだったよう。
私の約90分前の御来店でした。
https://ramendb.supleks.jp/review/1215399.html
●3月の出店予定 http://midette.com/event/
会津地鶏ラーメン:若武者
喜多方老麺:まるや
中華そば:うえんで
と続きます。機会があればまた。