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3/2(土)10:55頃 初訪。シャッターズPP、定刻にてオープン。開店時の並びは5名ほどで、後続多数でした。店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席奥へ。3分程で着丼です。先ずはスープを一口・・・比内地鶏×名古屋コーチンの清湯スープは鶏がフワッと香ります。魚介が微かに後支えする、地元川越の芳醇なカエシが合わさったアッサリ無化調清湯醤油スープです。村上朝日の全粒粉入りストレート中細麺は心地よい歯応えのザラパツ食感で、喉越し良い美味しい麺です。大判チャーは肉感程好く、鶏ムネチャーは厚めカットの柔らかなもの、細メかンマ数本はシャクシャク食感、奥久慈卵の味玉は黄身濃厚なゼリー状で美味しいものでした。味わいながらジックリと食べ進め、ほんの少しスープを残して固形物のみ完食です。テーブル席・座敷も多数あり、家族連れにもイイかも…ごちそうさまでしたぁ〜♪
ぴろリポ
ゆう。
ラーメンマンダム
シャッターズPP、定刻にてオープン。
開店時の並びは5名ほどで、後続多数でした。
店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席奥へ。
3分程で着丼です。
先ずはスープを一口・・・
比内地鶏×名古屋コーチンの清湯スープは鶏がフワッと香ります。
魚介が微かに後支えする、地元川越の芳醇なカエシが合わさったアッサリ無化調清湯醤油スープです。
村上朝日の全粒粉入りストレート中細麺は心地よい歯応えのザラパツ食感で、喉越し良い美味しい麺です。
大判チャーは肉感程好く、鶏ムネチャーは厚めカットの柔らかなもの、細メかンマ数本はシャクシャク食感、奥久慈卵の味玉は黄身濃厚なゼリー状で美味しいものでした。
味わいながらジックリと食べ進め、ほんの少しスープを残して固形物のみ完食です。
テーブル席・座敷も多数あり、家族連れにもイイかも…
ごちそうさまでしたぁ〜♪