2/3初訪


この日は世田谷方面にて所用を済ませ、その帰りに此方のお店へ。
環八沿いにお店はありました。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/260390672

12時前に到着するも既に外待ち発生。
8人目として列に接続。
日曜日のせいか、子供連れが多い。
20分ほど待ってPPに到達。
更に5分後に入店を許可されたので、券売機で表題の食券を購入。
案内された席に座り、スタッフに食券を渡します。
カウンターには説明書きが。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/260390674

ふむふむと読んでいると、ラーメンが届けられました。


スープ表面にはキラキラと光る煮干が。
ズズっと飲んでみると、煮干の風味が鼻から抜けて、その後じわりと力強く舌の上に旨みが広がってくる。
雑味は皆無でガツンとした1stインパクトはないものの、やや遅れてやって来る煮干感はバッチリ！
その他の出汁（昆布や動物系など）も相まって、非常に重層的で味わい深いテイストになってます。
無化調らしい優しい味わいだけど、しっかり旨い。
そんなカンジ。
麺は中細・ウェービー。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/260390692

パツンとした歯応えでスープとの相性もよく、麺自体も風味豊かで美味しい。
具はチャーシュー2種、メンマ、ネギというシンプルな構成。
チャーシューはどちらも味付けが好みで美味しかったし、太めのメンマもシャクっとした歯応えでイイ。
ネギは彩りが良く、スープにも合っていてGoodでした。
麺量は130gとのことで、やや量的に物足りなかったので替玉を現金発注。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/260390694

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同じ200円で麺だけ、というお店もある中で、チャーシューを入れてくれるのは非常に嬉しいですね。
卓上の指示通りに混ぜてから食べてみると、旨い！
牡蠣と烏賊の旨みを入れているとのコトで、かなりクオリティは高い。
美味しかったので半分以上そのまま食べてしまった。
残りはつけ麺風にして、最後はスープの中に投入していただきましたが、そのまま食べるのが一番美味しかった。
スープも完飲してゴチソウサマ。


非常にクオリティの高いラーメンでした。
上品で優しく、でもしっかり美味しい。
接客も素晴らしく、気持ち良くラーメンを楽しめました。
ロケーション的になかなか来られないけど、是非また食べに来たいと思わされる良店でした。