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話題の新店舗に本日、初訪問です到着は開店10分前で8番目、ココは席数が多く、1巡目確定です券売機の前でかなり迷いましたが、表題をチョイスしました待つこと15分ほどで配膳、たたまれた麺線に透明度の高いスープ、美しいビジュアルですスープは見た目よりも煮干が効いていました麺は三河の細麺でスッキリした喉越し、麺量もそこそこ多めな感じがしましたスープの表面は油で覆われているため、熱々の状態が保たれますそのためワンタンの旨さもようやく最後のひとつで実感することができましたレアチャーシューは薄味、ほぼスープによって味が決まっている感じでしたさすが有名店の2号店、今のところ今年一の満足感でしたメニューも多いので、再訪したいと思います
三日月
こーさん
なまえ
I☆YOKOHAMA
ひぐま
千年
到着は開店10分前で8番目、ココは席数が多く、1巡目確定です
券売機の前でかなり迷いましたが、表題をチョイスしました
待つこと15分ほどで配膳、たたまれた麺線に透明度の高いスープ、美しいビジュアルです
スープは見た目よりも煮干が効いていました
麺は三河の細麺でスッキリした喉越し、麺量もそこそこ多めな感じがしました
スープの表面は油で覆われているため、熱々の状態が保たれます
そのためワンタンの旨さもようやく最後のひとつで実感することができました
レアチャーシューは薄味、ほぼスープによって味が決まっている感じでした
さすが有名店の2号店、今のところ今年一の満足感でした
メニューも多いので、再訪したいと思います