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コメント
こんにちは。
神保町二郎は小でもかなりの量ですよね(>_<)私もこちらではほぼ毎回麺少なめにしています!
poti | 2019年3月19日 14:35どもです。
登山のお店がそばにあるのでよく前を通ります!
皆様が小でもキツいと聞くとますます無理かも(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年3月19日 18:04つちのこさん、
いつも気になって横目で見ているのですが、ここに行くときは必ず勤務中で、待ち時間+ニンニクからどうしても訪問できません。休みの日に行くべきですかねえ~?
まなけん | 2019年3月19日 23:11potiさん、コメントありがとうございます!
随分と久しぶりの訪問だったので、盛りの良さが直系トップクラスだというのをすっかりと忘れていました(^^;
まだ何とか、「麺少なめ」はオーダーしたことなく頑張っております!
つちのこ | 2019年3月20日 10:58ラーするガッチャマンさん、コメントありがとうございます!
神保町界隈は、ラーメン店に限らず美味しい飲食店が多くワクワクしますネ(^^)
こちらの二郎では、「ヤサイマシ」は絶対にしない方が良いと思われます( ゚Д゚)
つちのこ | 2019年3月20日 11:00まなけんさん、コメントありがとうございます!
私も勤務中だと、まなけんさんと同じ理由から訪問タイミングを逸していましたが、時間に余裕があったのと、その後に人と会う予定ではなかったので良い機会でした♪
しかし、時間が読めないので仕事中にはキツく、こんなに並んでいる他の人は、ちゃんと仕事をしているのだろうか不思議でなりません(??)
つちのこ | 2019年3月20日 11:04
つちのこ
ブタゴリラ
A.U
たいはくさん
eojndyo
たこすけ





2017年の年末に以前の店舗(現在は立川マシマシが営業)から、現在の場所に移転したが、いつ行っても行列の長さから気持ちが折れ、時間に余裕があったので平日14:08の到着し18人目の最後尾に接続
店頭の列(7~8名)だけではなく、店のハス向かいに2つめの列(10名程度)、長い時には更に道を挟んだ場所にもウェイティングが発生しているので要注意だが、一度並んでしまえば列の移動タイミングもスタッフが指示してくれるのがありがたい
30分ほど時間が経って店頭列まで進むと、先にスタッフから麺サイズを聞かれるのは以前と同じで、更に15分ほど待って入店する際に券売機にて食券を買うスタイルとなっており、小(700円)・小ブタ(800円)・大(800円)・大ブタ(900円)・生たまご(50円)とシンプルな構成で「小」食券を購入
6席×2のL字カウンターなので、1ロット6杯を基本とした調理をしており、ニンニク入れますか?の問いには「ニンニク」「アブラ」で返答すると、ヤサイコールしていないのにスゴイ標高なヤサイマウンテンの一杯が着丼
ホカホカヤサイにはキャベツもしっかりと入り、丁寧に食べないとスープもこぼれそうなたっぷりのスープ量で、卓調にタレはないが白コショウとプルプルアブラを絡めてヤサイを制し、麺に到達すると麺量も直系二郎トップクラスだった事を思い出した!
他のお客さんは、やけに「麺少なめ」や「麺半分」コールが多く、ヤワめな茹で上がりをした平打ち気味のストレート太麺は到底「小」サイズとは思えないたっぷりな麺量が盛られ、ヤサイ&麺を完食する為にはスープに口を付けられない
「小ブタ」ではなく「小」なのに、厚みのあるスライスブタ×2とサイズもデカい塊端ブタ×2がヤサイと麺の間に隠れ、色合いは薄めながらも味はしっかりと入っており、脂身は少なめながらも柔らかいフワフワブタで、ヤサイ量や麺量を少なめにした方がもっと美味しく食せたかも…
麺がスープを吸って油そばのようになりながらギブアップしている、先客の若いカップルも久しぶりに居り、若い頃は「麺半分や麺少なめにするようじゃジロリアンを名乗れない」と思っていたが、神保町店に限っては「小」サイズでも完食がキツクなってきた(+o+)