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「特製カレーつけ麺 大盛 1,350円 ライス 150円」@松戸富田製麺 ららぽーとTOKYO-BAY店の写真日曜日の15時前に家族で訪問、20人弱並んでいましたが回転もいいので着丼までは30分かからなかったような。

麺:そのままでもウマい食感がモチグニしたストレート太麺、さすがの品質
つけ汁:豚骨と魚介とカレーがそれぞれ丁度良いバランスで主張しあう泥状のつけ汁。粘度が高すぎて麺がぜんぜん沈みません
具:レア状のチャーシューが安定のウマさで、こりこり食感の極太メンマも良い存在感。写真には写っていませんが味玉もウマかった。ただ、刻みタマネギは食感と独特の辛みが主張し過ぎでちょっとうるさかったです

途中でライスとつけ汁一緒に食べたり、スープ割したりで色々楽しめました。
ウマい店は何作らせても器用ですね。

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