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60点
そば \550[ラーメン/醤油]
中華そば屋 伊藤（東京都北区）yoshi

2008/11/6 (木)

15:50訪問。先客ゼロ。
看板も暖簾も出ていない分かりづらい店です。
麺もスープも少ないと聞いていたので、おやつとそして食べにきました。

麺は、細麺ストレート、短時間に茹でた硬い麺。特別に美味しいという訳ではありません。九州の豚骨ラーメンで使う感じです。
スープは、昔ながらの和風醤油で煮干が強いです。煮干の破片がキラキラしているのが気になりました。はじめはゴミか埃でも混入してるのかと勘違いしました。

美味しいといえば美味しいですが、わざわざ一日三食のうちの一食を食べに行く店ではないです。

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