ノブ（卒業）
麺’s
きりまる
ノリダー
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86点
85点
85点
78点
90点
コメント
仕事お疲れ様です。
19杯目流石に常連さんですね。
インスタ映えは白い器なんですよね〜！大きな海苔味玉がいい色出しています。
虚無 Becky！ | 2019年3月26日 15:10こんにちは～
当初よりだいぶ変わったとのことで気になります。
もう少し近いと行き易いのですが…(笑)
銀あんどプー | 2019年3月26日 17:45ケムンパスに見えるのは、自分だけ？
すてぞー | 2019年3月26日 18:50こんばんは！
もうすっかり常連サマですね〜😆
私もコチラで飲み麺したいです😭
○スさんにお願いしてみようかなぁ😊
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年3月26日 20:1213連勤の半ばの肉体疲労時の、
リポビタンよろしくニボ補給ですね♪
常連さん用とバスさんレビューで知った、
白い丼への昇格もおめでとうございますw
おゆ | 2019年3月26日 22:44ノブさん，どうもです。
お仕事お疲れ様です。
このメニューがノブさんイチオシですね。
＞立地のせいかお客さんが少ないのは寂しい。
駅から距離があるのは，電車遠征組には確かにつらい。
RAMENOID | 2019年3月27日 05:37おはようございます！定店観測お疲れ様です～！お仕事大変そうですね💦あと7連勤ニボパワーで乗りきってください！
ラジオ | 2019年3月27日 08:37昭和のBecky！さん、こんばんは☆
コチラの白い丼は某常連さんが持ち込んだものらしくたまにお借りしてます。
味玉も初期の頃はそのままだったんですが、バスの運転手さんが割った方がいいと鶴の一声で今のようになりました。
通勤ルート上にあるのでつい寄ってしまいますね。
ノブ（卒業） | 2019年3月27日 20:31銀あんどプーさん、こんばんは☆
コチラ車かバスでという感じになっちゃいますね。
初期の頃よりスープも麺もかなり良くなりましたよー。
やはりアクセスがよくないせいかイマイチお客が…駅前とかだと絶対客入り良さそうなお味なんですけど…。
ノブ（卒業） | 2019年3月27日 20:33すてぞーさん、こんばんは☆
ケムンパス…懐かし過ぎます（笑）
味玉が目玉に見えますね。
穂先メンマのバランスでより顔のように見えるかも…。
ノブ（卒業） | 2019年3月27日 20:34いっちゃんパパさん、こんばんは☆
実はバスさんとコチラで飲み放題のイベントを企画しようと思ってたんです。
バスさんも私も仕事の休みが不定期なのでイマイチ話が進みません…。
通し営業なので都合のいい時間で飲み麺したいですねー！
ノブ（卒業） | 2019年3月27日 20:36おゆさん、こんばんは☆
やはり白い丼の方が映えますよね。
現在飛騨高山にいるんですが市街地からかなり離れたホテルで市内に出かけるのを断念…。
高山ラーメンしたかったんですけどねー。
帰ったら長野愛知静岡と3泊仕事なので愛知染めの計画を練ってます。
ノブ（卒業） | 2019年3月27日 20:38RAMENOIDさん、こんばんは☆
コチラは煮干しがイチ推しですね。
券売機でも一番上に鎮座してます（笑）
会社からコチラに来るまで清湯系と濃厚系のお店があるんですが、濃厚系の方がお客が入ってる印象です。
駅から遠くても行きたくなる何かがあればと思いますね。
ノブ（卒業） | 2019年3月27日 20:42ラジオさん、こんばんは☆
ニボ補給完了したんですが慢性的な寝不足でニボもすぐ欠如しちゃいます（笑）
通風が心配でニボも控えようと思ってるんですが、ガマン出来なくなっちゃいますね。
あと5日頑張りまーす！
ノブ（卒業） | 2019年3月27日 20:44落ち着いたら連絡ください！
また、コチラで飲みましょう♪
バスの運転手 | 2019年3月27日 21:48バスの運転手さん、こんばんは☆
次のターンの帰りが1日で2日が歯医者、3日は日帰りなのでその後は暇になりそうです。
またゆっくり飲みたいですねー！
ノブ（卒業） | 2019年3月28日 21:26
ポンコツマシンを駐車場の所定の場所に停め、引き戸を開けると店主さんがいつもの笑顔でお迎え。無料駐車場は嬉しいね。
店内右手の券売機で一番のお気に入りの標題を選択しカウンターへ。
先日の麺活の話しなどをしつつ約5分程でご対麺♪
写真映えする白い丼には、チャーシューに味玉、穂先メンマに刻み玉ねぎ、カイワレに糸唐辛子、古丹製麺の麺に大判の海苔といったメンツ。
恒例のスープから…動物系に後押しされるように煮干しの旨味がガツンときます。今日はちょいと脂が多めかな？煮干しのいいエグ味が少し残るチューニングですが嫌な後味はなくサラリと飲めるスープです。
麺は古丹製麺の全粒粉入りの中細ストレート麺。ホクプツとした食感と喉越しの良さを感じる美味しい麺。
チャーシューは何枚入ってるか分からない位柔らかくホロホロと崩れます。初期の頃より美味しくなった印象がありますね。
奥久慈卵を使用した味玉は相変わらず美しく、濃厚な黄身がゼリー状でトロリとした逸品。
大判の海苔は厚めのもので風味がよく麺を巻いていただきました。
刻み玉ねぎはシャキッとフレッシュ、穂先メンマはシャクっとしたもの。良い差し色のカイワレと糸唐辛子の辛味もいいアクセント。
オープン初期の頃よりスープも麺もかなりブラッシュアップした印象。
立地のせいかお客さんが少ないのは寂しい。もっと入ってもいい味だと思う。
次回はのんびり飲みがてら訪問しまーす！
ご馳走様でした☆