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結構なとろみ具合で、これは野菜系（じゃがいも？）で出しているのでしょうか？麺にこれでもかと絡みつくスープは、相当甘酸っぱさが強いのにもかかわらず、野菜系＋白身魚（これは雑誌で知りました）が中和してマイルドになり、とても美味しかったです。また最後の方に絶妙のタイミングで柚子の味が顔を出してきます。ブロック状のチャーシューも噛むと中から肉汁があふれる感覚がよい感じです。ただ中細の麺だけは残念でした。このスープにはもっと主張の強いタイプ（極太or加水率、平滑性がもっと高いタイプ）の方が個人的にはあうと思いました。
yasbe
たける(喫煙者)
カズヒロ
モノポリ
trnz
りるは
結構なとろみ具合で、これは野菜系（じゃがいも？）で出しているのでしょうか？
麺にこれでもかと絡みつくスープは、相当甘酸っぱさが強いのにもかかわらず、野菜系＋白身魚（これは雑誌で知りました）が中和してマイルドになり、とても美味しかったです。
また最後の方に絶妙のタイミングで柚子の味が顔を出してきます。
ブロック状のチャーシューも噛むと中から肉汁があふれる感覚がよい感じです。
ただ中細の麺だけは残念でした。このスープにはもっと主張の強いタイプ（極太or加水率、平滑性がもっと高いタイプ）の方が個人的にはあうと思いました。