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前はよく松戸の本店に通っていたがこちらができたみたいなので久々に来てみました。松戸にはなかった辛油そばをチョイス。値段はノーマルより20円高いです。今日はお腹が空いていたので大盛プラスチャーシューで。具はノーマルの鰹節が高菜になり辛玉かついた感じ。まずはノーマルを楽しみながら徐々に色々崩していくと変化が楽しめていい。タレは松戸同様驚きはないシンプルなもの。で、やっぱり麺がモチモチしていて旨い。ただボイルの方法や時間の問題なのか松戸で食べた時ほどの良さは感じなかった。大判のレアチャーシューも想像よりやや小さめ。味は悪くないがやや噛み切りづらい。ほぐれチャーシューの方はたれにも絡み旨い。後半辛みが強くなっていくにつれ好みの方向に。高菜もいいアクセント。そしてやっぱりここの最大のピークは濃厚なスープ割り。徐々に満足度が上がって行って最後に満足になる流石な一杯でした。
マムート
yuji29_02
ジン１９７１
べーすめん
X
あひる会長
こちらができたみたいなので久々に来てみました。
松戸にはなかった辛油そばをチョイス。
値段はノーマルより20円高いです。
今日はお腹が空いていたので大盛プラスチャーシューで。
具はノーマルの鰹節が高菜になり辛玉かついた感じ。
まずはノーマルを楽しみながら徐々に色々崩していくと変化が楽しめていい。
タレは松戸同様驚きはないシンプルなもの。
で、やっぱり麺がモチモチしていて旨い。
ただボイルの方法や時間の問題なのか松戸で食べた時ほどの良さは感じなかった。
大判のレアチャーシューも想像よりやや小さめ。
味は悪くないがやや噛み切りづらい。
ほぐれチャーシューの方はたれにも絡み旨い。
後半辛みが強くなっていくにつれ好みの方向に。
高菜もいいアクセント。
そしてやっぱりここの最大のピークは濃厚なスープ割り。
徐々に満足度が上がって行って最後に満足になる流石な一杯でした。