レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
【スープ】鶏を煮出したスープに鶏節も合わせた旨味たっぷりのスープ。鶏の旨味を節から取ってるため、その割にべったりした重さはなく軽快さもあるのは好印象。塩気はやや控えめだが、個人的にはもう少し足してもいいように思う。【麺】やや縮れた細麺。これがどうにも、個性というか工夫がないように感じてしまう。合ってなくはないのだが、特段存在感なし。【具】炙りチャーシューは歯応えしっかり。鶏団子も美味いし、キクラゲの臭みなく良し。メンマは平凡。味玉は美味。フライドオニオンは、上等なスープを急激にチープな雰囲気に変えてしまうので、無いほうが良い。個人の見解ですが…。どうもスープの良さを生かしきれてなく感じる…。
jamira
千年
スーパーはせがわZ
ksih
コバト
はれれるや
【麺】やや縮れた細麺。これがどうにも、個性というか工夫がないように感じてしまう。合ってなくはないのだが、特段存在感なし。
【具】炙りチャーシューは歯応えしっかり。鶏団子も美味いし、キクラゲの臭みなく良し。メンマは平凡。味玉は美味。フライドオニオンは、上等なスープを急激にチープな雰囲気に変えてしまうので、無いほうが良い。個人の見解ですが…。
どうもスープの良さを生かしきれてなく感じる…。