4月25日(木)

2週続けて木曜日にフラれてしまい3度目の正直。
2週前は珍しく臨休、1週前は休みの予定が出ていたのをすっかり忘れて撃沈。
という事で、3月の27日からおおよそ一ヶ月ぶりの訪問です。
いつもの様に「六代目 麺処「まるは」極 西船橋店」さん脇のコイパにピットイン、30分100円です。
18時55分店舗到着、職場を一目散に逃げ出してきたので中々早い到着です。

入店してご挨拶、右側にある券売機で食券購入。
この日は特製醤油らーめん950円をポチっと、空いているカウンター席に着席して食券提出。
一ヶ月ぶりですが随分久しぶりな気がします、奥様にも久しぶりだと言われました(笑)
卓上にはコップや胡椒が置いてあります、給水ポットで水を注ぎ待ちます。
先日の「中華ソバ 伊吹」さんでのお話をしながら待っていると、市原店主よりお久しぶりですな一杯が届けられました。

撮影してスープから頂きます。
鶏油の香りがふわっと抜けて行きます、カエシのキレも良く美味しいです
一ヶ月しか空いていませんがちょっと感動しちゃいました(笑)

麺は村上朝日製麺の中細ストレート麺。
茹で加減良好、しなやかな麺がスープを拾います。

具材は豚レアチャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、半味玉、海苔、小松菜、刻み葱、ご厚意の味玉。
チャーシュー2種も安定の美味しさですね、味玉もいつも通り良い状態です。
いつも思うんですが、葱のスクエアカットが良いんですよね、このカットがポイント高いです。

いつもの様に完食完飲、ハートのRe:にご挨拶。
ご馳走様をしてお店を後にします、いつもご丁寧なお見送りに感謝です。
時系列なんですが奇しくもこれが令和の初レポになりました。

時代が変わっても変わらず伺いますので宜しくお願い致します、ご馳走様でした。