Ｍｙ登録店へ。

３月開店，登録した店へ，ようやく来られた。
駅からちょっと離れた昔からの町並み。
古びたスナックか何かの居抜きかな？
男性店主と女性店員２名での営業。
後会計式。
メニュー表を眺めると，醤油，味噌，旨塩，魚介つけ麺，夜の部には担々麺，そして，最近始まったらしい冷やし担々麺と，なんでもござれ的。
その中から，まあ外さないだろうと標記メニューを注文。
850円である。
注文から７〜８分で提供されたのは，麺側に具が盛られた，つけ汁が意外にも黒々とした一杯。

麺は，黄色っぽいエッジの立った太微ウェーブ。
小麦の味わいにはやや乏しいが，つけ麺に使うならこの麺って感じの麺だね。
茹で具合ジャストで，もちもちとした麺量はまずまず。
次につけ汁に浸けてすすってみる。
軽い粘度のあるつけ汁が，不満なく麺に絡んでくる。
清湯スープにカレールーで軽い粘度を出した感じ。
魚介はスープ自体からはあまり感じず，魚粉由来のみかな。
カレーなのでスープ自体のレベルの判断は難しいが，「カレーつけ麺」としてしっかり成立したものであることは間違いない。
具は，つけ汁側に，ねぎ，魚粉。
麺側に，海苔，茹でもやし，メンマ，チャーシュー。
海苔は上質だしもやしの茹で具合もジャスト。
チャーシューは肩ロースではなくロースを使っている模様。
味付けは薄いのだが，カレーをディップしていただくのにはちょうどいい。
唯一首を傾げたのはメンマ。
何でこんなにしょっぱいかね。
それ以外はまずまずなので惜しい。
麺量は200gオーバーといったところ。
普通ならライスをドボンしたいところだが，半ライスは100円。
このレベルのカレーつけに，連食がきつくなるのが分かってて，計950円は痛いと思い自粛。
スープ割を聞いてみると，すんなり対応してくれたので、お願いし，完飲フィニッシュ。

目立たない場所だが，そこそこ後客もあり，地元には認知されているようだ。
雰囲気から言えば，近い方が夜飲みに来て，〆でお好みのそこそこラーメンをいただく……そんなシチュエーションが似つかわしい。
My登録店，末永く頑張ってほしい。