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「濃厚煮干し中華そば」@煮干し中華蕎麦 山崎の写真11時50分に到着し外待ち6人に連結
店内カウンターのみでワンオペなので
入店可能を知らせるランプあり
緑色に光るとはいっていい知らせ^_^
外待ち含め20分くらいで着丼

スープは濃厚なだけあってとろーり
麺は低加水で歯切れよく
とろーりスープにからんで美味い
玉ねぎはからみ少なめ
チャーシューは2種類あって
ちょい炙り
海苔が香ばしくて高評価

次来るときはさっぱり系を食べてみたいなぁ

ご馳走さまでした

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