Item: 煮干しつけ麺 宮元
Rating: 90
Author: ヒム

90点

ヒム

久々の訪店で、煮干しの匂いに誘惑されるも今回は限定メニューの生姜醤油を選択。着丼後の生姜の強烈な香りに驚くとともに、スープの味が気になったが、一口飲んだら、美味い。素晴らしい。生姜の味と香りが強いのに、辛くなく飲みやすい優しいスープ。不思議だし、感動だし、美味いし、食べて良かった。丁寧に出汁をとっているんだろうなぁ。満足満腹です。