休止中に溜め込んでいたレポ備忘録シリーズ～その9～

約1年間の休止期間中、忙しくてラー活もペースダウンしておりましたがそろそろ再開。
数少ない?備忘録として簡単にレポ上げしておきます。

2019年6月6日（木）。
Twitterで限定の情報をみて12時20分着。
狙い通り限定の和風出汁の肉カレーつけ麺900円を券売機でポチり。
お勧めと書かれた炙りチーズリゾット200円も着席後現金でお願いしました。
カウンター席ら着席後10分少々で着丼です。

麺は茹で上り硬めの低加水細麺。
ざるに乗せられていて、つけ麺と言うよりはざる中華って感じです。
涼し気なビジュアルとカレーの組み合わせに夏らしさを感じます。

つけ汁は和風出汁のためかエスニックさはさほど感じられませんが、かなり辛いですね。
カレーの香辛料よりはラー油が効いている辛さ。
飴色に炒められた玉ねぎがまた良きアクセントになっています。

具材はつけ汁に豚バラ肉、メンマ、ひき肉、青ネギ。
麺皿には刻み海苔、かいわれ、なると、柚子皮です。
麺皿の具材は辛さのレスキューには良きアイテム。

最後に炙りチーズご飯をドボン。
この時点でも辛くて唇ヒリヒリ。
その後かつをと昆布の割りスープを加えてリゾット風に。
スープを避けてご飯の残りをいただきました
やはりカレーにはチーズが鉄板ですよね。

暑い夏を乗り切る一杯。
ごちそうさまでした。