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コメント
こんばんは～
都内の沖縄そばは麺がハマらないんですよね(^^;)
沖縄から空輸してるようなのですが、
関東の製麺所にお願いすればいいのにと良く思います👌✋
銀あんどプー | 2020年4月15日 19:33こんばんは
本場に比べると少しだけ出汁が弱そうですが
島とうがらしやソーキまで入っていて
しかもソーキ多めに入ってそうなのが良いですね！
キング | 2020年4月15日 20:14こんばんは！
ソーキそば、沖縄でも食べてみたいなァ〜
ちなみにコメいただいた30000歩のウオーキングは、連れも一緒でしたヨ(^^)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年4月15日 20:15こんばんは。
J系の店で沖縄そばとは珍しい。
他にも様々な限定を提供してるんですね。
kamepi- | 2020年4月15日 20:16こんばんは。
ソーキそばいいですね。
いろいろな限定が食べられるのもとても楽しみですね😊
りっきー | 2020年4月15日 22:28glucoseさん，どうもです。
ここはいろいろやりますよね。
〇角化？と考えると微妙。
RAMENOID | 2020年4月15日 23:15おはようございます^^
元々二郎系で始めたお店ですよね。
次々と引き出しを増やされて、器用なんでしょう。
一度はお邪魔してみたいと思うのですが。
としくん | 2020年4月16日 07:13こんにちは。
写真からもソーキが柔らかそうなのが伝わってきますね＾＾沖縄そば好きなので、こういう限定提供してくれるお店は好感持てます☆
poti | 2020年4月16日 10:53こんばんは！
ソーキ大好き❤でーす。としさんコメからするとかなり引き出しがありそうなお店で気になりますよ‼️😍
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年4月16日 18:25こんにちは。
天海さんいいですね。
ギガムジャキの初日にギリアウトの死刑宣告されて
泣く泣くこちらに伺って、しっかりリベンジした日をよく覚えています。
ももも | 2020年4月16日 20:35ソーキそばも好きです♪
本場には行った事ないんですけどねｗ
バスの運転手 | 2020年4月16日 22:09こんばんは～
こちらのお店、目立たない場所なのか？
限定メニューが、バラエティですよね❗
駐車場から、出るとき緊張します(笑)
あひる会長 | 2020年4月16日 22:15
2019年10月31日（木）。
定期外勤後の昼麺活として11時40分こちらを訪問させていただきました。
店内は8割がた埋まっていて盛況。
予定通り限定のソーキそば大盛り950円を券売機でポチリ。
カウンター席に着席後15分ほどで着丼です。
スープの主体は沖縄そばらしく鰹と豚。
本場の沖縄そばに比べると若干出汁は弱めでしょうか。
塩分濃度も低め。
島唐辛子は赤唐辛子の他に青唐辛子も入っていて結構辛いです。
麺は平打ち気味の太麺。
かなり硬めの茹で上がり。
麺量は普通盛りだと150gなので大盛りで250g。
ソーキは柔らかく煮込まれています。
ゼラチン質もプルンプルン。
なるとは厚くてななめ切りが嬉しいですね。
いつも様々な限定を提供してくれるこちら。
次回も期待して伺います。
ごちそうさまでした。