以前はちょくちょく利用してたけど　ここんとこ行ってないなぁ　って事で本日はラーメン砂漠地帯の三郷市のここ

一見　ファミリー向けチェーン店風に見えますが　これが意外とこだわりのラーメン専門店
各味噌スープを主体とし　餃子　シュウマイ　チャーハンを揃えています

基本的な札幌味噌　甘い西京味噌　濃い八丁味噌　などなど　　その中でワシはいつも反骨的に醤油を食べます　　そして太麺をチョイス
店内にも書かれていますが　麺が太いので茹で時間がかかります　　しばらくゆっくり待ちます
約１５分で登場　ハイ　チーズ　カシャ
濃い目に抽出された豚骨ダシに　これまた強く味付けされたカエシ　とても動物臭いスープです　　
脂からも何やら風味が出ているみたいで　全て合わさったこのスープはドロドロ感は無いですが　味の印象が強い出来になっています
人によってはショッぱいと感じる方も多いと思いますが　ワシ的にはこの強さが好き
カウンターやテーブルに据え置きしてあるニンニクを入れると　味が更にパワーアップ
この豚とカエシが強いスープにめちゃくちゃ合います

本来細麺の醤油ラーメンですが　この強い味には太麺が好きなので　毎回太麺でいただきます　　ツルツルもちもちの縮れで　腰が強く美味しい麺です

チャーシューは丸煮　薄切りで薄味付け　箸でホロホロに崩れます

セットメニューもあり　普通盛りで食べても満腹になります

餃子やチャーハンも各種の種類があり　どれも美味しい出来栄えですので　この近辺の食堂関係では繁盛店のほうでしょう　　すぐ近くのラーメン天華よりここのほうが格段に良い