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「すだちの冷やかけそば 豚時雨煮飯付き(¥700)【よしかわ】」@むぎくらべの写真3たび『寿製麺よしかわさん』出店、早出しようとしたが叶わず13:15店着…20食限定の「山椒の中華そば」のみならず「夏鴨のつけそば」も売り切れで表題を注文。

Simple is best!と叫びたくなるような麺顔で登場、すだち7切れのみで鰹出汁のスッキリスープに細ストレート麺がよく似合います。豚の時雨煮はしっかりと味が付いているので、あっさりスープが余計際立ちます。麺量も思っていたより多く、プラスご飯なのでお腹いっぱい。 ごちそうさま、また来ます。

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