４門麺処若武者 ASAKUSA 〜FUKUSHIMA NOODLE STYLE〜の他のレビュー
85点
70点
80点
80点
75点
千年
じぇいびー
高血圧グリーンモンキー麺
どもるがん
LIE LIE LIE４門さんの他のレビュー
84点
86点
81点
80点
72点
コメント
私もこの5時間後の深夜に「早くも2回目」の訪店となりました（笑）
なんか行動パターンがかぶっていて
毎回４門さんに一瞬先を越されるところまで
定例化しているので大笑いです＾＾
鶏白湯、得意じゃないのですが
ここのはイケそうです。紫玉葱が魅力的ですねー！
なべ | 2019年7月6日 07:34早速に再訪でしたね。
思いきや、なべさんもの様で（笑）。
普段チンタン派の私でもいけそうです。
私も初訪で山塩にし、先程上げました。
取り敢えず、他の2種にも追い追い。
おゆ | 2019年7月6日 14:47なべさん、こんばんは！
なべさん御贔屓の『利平』が亡くなった今、こうして数種が美味くて
深夜営業も期待できる店がおーぷんしたのは嬉しい事ですよね～！？＾＾；
自分も何気に此方には期待しているんです。是非長続きして欲しい。。。
此方の「鶏白湯」、きっとなべさんにも大丈夫だと思いますよ！！
４門 | 2019年7月7日 23:44おゆさん、こんばんは！
おゆさんのレビューは拝見しました。
下ブレなのか、此方特有の100％緻密に成り切らない部分のスープが
おゆさんに刺さらなかったのかは不明ですが、自分は此方の若干田舎臭さを
残している感じが他店とは違って気に入っておりますよ。。。＾＾；
４門 | 2019年7月7日 23:50
夜21時を過ぎてるが店内はほぼ満席状態。
中々調子の良いオープンを迎えている印象。
価格は通常に戻り、既に500円セールも
やってないし、麺類は全種提供されている。
「ほぐしチャーシュー丼」を求めたが、
この日はやっていないようだった。。。
シンプルで堂々とした「鶏白湯」ラーメン！
鶏叉焼２枚と豚バラ叉焼が１枚・メンマ・
紫玉ネギというデフォのトッピン具。
食べ易い風味と軽さのスープだが、確りと
濃厚でとろみも有って中々美味い。。。
とにかく、重くないのに濃厚感が伝わる。
長葱ではなく紫玉葱なのもこのスープに合う。
飽きさせない風味の奥に『天下一品』の味が
居る。天一のスープを上品にした感じもある。
コシのある細麺は卵白入りのパツン麺い近い。
香りの付いた鶏叉焼も香ばしく、濃厚鶏白湯
スープにその存在感を埋もれさせない。。。
先日食べた「会津山塩物語」とは対極にある
スープなのにコレも美味しく興味深く出来て
いることに正直驚きを隠せない！
ご馳走様。