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「貝だし塩らぁ麺」@麺処いっ歩の写真こちらは南与野にあるShumenDoushiさんの2号店的なお店で
7月8日オープン予定のお店です
この日の夜にプレオープンするとの情報をキャッチしたので
モンラーレッズさんと訪問です
取皿を貰っていて先ずは鯛コク醤油ラーメンをシェアした後に
こちらの貝だしらぁ麺頂きましょう!

このらぁ麺は以前ShumenDoushiで提供した
極上塩SOBAと似ているらしいです!
あれ?何故か食べた記憶ないな。。。
そういえば清湯だし濃厚好きな自分には合わないと言われたやつだ〜😂
まさかこちらでその時と同じ様なラーメンが食べれるだなんて〜!

麺は先程食べた鯛コク醤油ラーメンと同じ麺で
食感、スープとの絡みも共に良しで美味しいです

スープはShumenチックな鶏豚牛を使ったトリプルスープ
そこに蛤、アサリ、ムール貝がたっぷりと使った
貝感が快感に変わる程極上なスープですよ!

えっ?これは凄いスープですよ!
これ、本当に850円で提供するんですかと聞いたら
この日のスープはプレオープン用に色々とふんだんに入れているようです
色々とお客さんの反応見て今後も決めたいからと
赤字的なスープを作ったんだとか
オープン後のスープはどんなものか分かりませんが
少なくともこの日のスープは正に極上そのものでしたよ!
温度低下と共に更に美味しくなっていったような。。。
しかも塩分濃度もジャストミーーート!

具材はムール貝や蛤、それに鶏チャーシューや味玉など
この日は全てのメニューに味玉サービスしたんだとか
貝や鶏も美味しいですね〜

あまりこういう系でメッチャ美味いとはならないのですが
これは本当に美味しかったですね〜
大好きなお店のオープンなだけに末広がりな88店
でも、そういう特別なオープンでなくても88付けちゃうかなと思える程
大変美味しゅうございますと大満足ぷふあ

尚、オープン初日は7月8日月曜日なんですが
機材搬入の為に11時30分から16時までの営業となるそうです!
また、一週間くらいは昼のみや夜のみなど、変則しますので
Twitter等で確認してから向かうことをお勧めします!

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

どもです!
怒涛の三連投ですね!
採算度外視1杯なんですね。
ただでさえ貝汁は原価がかかりそうですが。
濃厚派も納得の図太い清湯だったんですね。

初レポお疲れ様です😊
おーっ! 2号店ですかー 😆
行ってみたいなぁ

NORTH | 2019年7月7日 07:29

3連食でしたか⁉️😳 まぁ…普通か…😂
葛飾区はナカナカの未開地ですが、行ける時に狙ってみます‼️✌️

続いてどうもです。

魚介の店なんですね。
まずはこれからいきたいけど、プレオープン用の
スペシャルなんですね😅

としくん | 2019年7月7日 09:26

おはようございます

なんだか色んな貝が入ってますね。
パッと見、アサリにハマグリにムール貝かな?
いかにも肝臓に良さそうです。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年7月7日 10:28

こんにちは
以前謎にしてあったのはこれだったんですね。
かなりガツンと美味しそうですね。
後はパスタみたいな麺じゃなければ自分好みの予感です^ ^

あらチャン | 2019年7月7日 11:28

いろんな貝が入っていて贅沢なラーメンですね!
赤字覚悟の美味しいメニューってそんなに提供している店は少ないし
明日のオープンはサラリーマンがごった返しそう。

きゆう | 2019年7月7日 11:38

こんにちは。
初レポ乙です。
トリプルスープに貝も合わせたとは贅沢ですね〜
此れは好みな感じです。

kamepi- | 2019年7月7日 11:57

本店の初訪問で極上塩を楽しんだので、
これはイメージが湧きやすいです。

おゆ・Sometimes | 2019年7月7日 12:25

こんにちは
ShumenDoushiさんの2号店ですか。
今度は鯛コク醤油ラーメン、貝だしらぁ麺と清湯のお店なんですね。
プレオープンの一杯はふんだんに材料をぶち込んだプレミアムな
一杯だったんですね。

mocopapa(お疲れ気味) | 2019年7月7日 18:55

こんばんは~
あれっ?って思ったら3連発でしたかー!
魚貝に特化したお店になるようですね👌

銀あんどプー | 2019年7月7日 19:19

こんばんわ~

3杯食べたンですか?w

っていうか、キングさんならこの後に、
つけ麺 陽さんもイケちゃうでしょ~w

たく☆(摂生中) | 2019年7月7日 21:25

こんばんは❗
もう~食べる方ではなく経営側への
アドバイザー的な、感じてすか?
どれも88店は高得点❗ですが…
もしかして、ギャンブル好きですか(^-^)

あひる会長 | 2019年7月7日 21:29

こんにちは!
三連レビューお疲れ様です。
物凄いスープを頂けて、遠くまで来た甲斐がありましたね(*^^*)
ジャストミートなスープ味わってみたいです。
キングさんの後押しがあれば、お店も心強いでしょう\(^-^)/

塩対応 | 2019年7月9日 13:08

三杯目は貝ですか?

いやぁ~初回から堪能されましたね~♪
ホントどれも気になる一杯、落ち着いたところで突撃したいです!

バスの運転手 | 2019年7月10日 10:34

こんばんは!

早くも全制覇したんだ?
例の日はご一緒出来ないけど、なんとかしなくちゃ…