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「煮豚そば」@SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店の写真友達と東京に行くことになったので、うめぇラーメン食おうということでこの店にしました。

先ずはスープは蛤を使った魚介風味なのでさっぱりとしている。ここは、自分の好みの問題でガツンとしたものが好きなのであまり点数には影響しなかったが、女性などにはオススメできるポイント。

次にトッピング。煮豚は、(経験上ラーメンを食べたことがあるのが少ない方ですが)、自分が食べてきた中で一番おいしかったです。もっちりとしていて、旨味が伝わってきます。ネギもほのかに辛味があってスープと合う。

そして、麺。一口すすったらわかります。びっくりするほど麺とマッチしてます。完全に国産なので、日本本来の小麦も味わうことができました。

老若男女問わず、おいしいと言える一杯だと思います。

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