＆Y1C東池袋大勝軒 ROZEOの他のレビュー
80点
84点
80点
83点
89点
じゃい(停滞中)
ロンピー
としくん
ももも
あらチャン(おにぎり兄)＆Y1Cさんの他のレビュー
78点
66点
74点
66点
70点
コメント
こんばんは。
松戸の「中華蕎麦とみ田」店主富田治氏プロデュース店
ですね。オープンして２ｹ月足らずで採点数が35回とは
流石ですね。
私は、池袋方面に行く機会は殆どありませんが、
中華そばも美味しそうですね。
またぞう | 2008年11月24日 21:13こんにちわー。
ほぇー！とみ田さんプロデュースのお店なんですかー。
東池袋のカンバンも付いてますし、これは期待できそうなお店ですねー。
ＢＭさせて貰いますー。
へた | 2008年11月25日 11:51どうもです〜
此方は中華蕎麦 とみ田さんの店員さんだった方が店長さんやっているお店で東池袋ととみ田の良いところを引き出すために色々頑張っているようです。
まだスタートしてそれ程経っていないので、まだまだバージョンが変わることが予想されますね。。
つけは甘さを控えめにしているようでしたが、酸味が強かったりしてませんでしたか？
思い看板を2つも背負って大変そうですが、頑張って欲しいモノです。
３ちゃん | 2008年11月27日 18:573太郎さん＞こんにちは♪
甘さ酸味ともに控え目でしたよ。
一番感じたのは魚粉からくる風味でした
＆Y1C | 2008年11月28日 17:25
初来店。
仕事の都合で昼食をとる時間がなかった16時頃店の前を通過すると
営業しているようです。
通し営業とは嬉しい事です。
券売機で表題を購入して店員さんに渡すとカウンターやテーブルにも
空きがあるのに前のお客さんに詰めるような感じで案内されました。
これだけ店内には4人のお客さんがいますがそれが並んでいるのは
ちょっと…
待つ事数分で丼を受け取るとまずは麺を一口。
風味もありよく〆られていて美味しいです。
次に汁につけていただくと甘さは控えめですが旨味も薄いような…
魚粉からくる風味しかしないのはつらいところです。
チャーシューは一部に脂の臭みを感じるものがありましたが
全体としては満足のいくものでした。
最後にスープ割をお願いするとポットにいれて持ってきてくれます
スープだけを飲むとベースの良さは感じましたのでバランスひとつで
印象が変わってきそうです