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以前は大井町の人気店だったんですよね。大井町の時は行く事が出来ず、今回初めて。平日 13時過ぎ。 先客:9名位 後客:6名。場所的にも結構マニアックな場所ですが、続々とお客さんが入ってきます。店内はお洒落なカフェの様です。 男性2名が厨房、女性1名がホール。食券機で醤油のラーメンを購入。 後は 50円の小丼。麺::中太縮れ。手打ち麺の様な感じ。 かなり食感が柔らかい。 水分多めの麺。スープ:濃い目の醤油。 しっかりした味の醤油です。 でもしょっぱく無い。美味しく頂いた。 醤油の味もさる事ながら、風味がかなり醤油です。具:チャーシュー、三つ葉、ネギ、穂先メンマ。チャーシューは大きくないが食べ応えあり。 やや噛み締めのあるもの。肉の味がしっかりします。 おつまみにしたい。 三つ葉の風味が良く効いています。 美味しく頂きました。只、麺は かなり柔らかい。 もう少し固いほうが個人的には好き。接客:4清潔感:5コスパ:3
大井町の時は行く事が出来ず、今回初めて。
平日 13時過ぎ。 先客:9名位 後客:6名。
場所的にも結構マニアックな場所ですが、続々とお客さんが入ってきます。
店内はお洒落なカフェの様です。 男性2名が厨房、女性1名がホール。
食券機で醤油のラーメンを購入。 後は 50円の小丼。
麺::中太縮れ。手打ち麺の様な感じ。 かなり食感が柔らかい。 水分多めの麺。
スープ:濃い目の醤油。 しっかりした味の醤油です。 でもしょっぱく無い。
美味しく頂いた。 醤油の味もさる事ながら、風味がかなり醤油です。
具:チャーシュー、三つ葉、ネギ、穂先メンマ。
チャーシューは大きくないが食べ応えあり。 やや噛み締めのあるもの。
肉の味がしっかりします。 おつまみにしたい。 三つ葉の風味が良く効いています。
美味しく頂きました。
只、麺は かなり柔らかい。 もう少し固いほうが個人的には好き。
接客:4
清潔感:5
コスパ:3