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お昼前の到着先客3 後客1券売機で食券を購入し、待ち受ける店員さんに渡して着席背中を合わせるカウンターが13席ポップを見ると、背脂煮干は太麺で時間がかかるらしく、少し待ってからの着丼えぐみの無いクリアなスープには、煮干の旨味と背脂の甘みが合わさり、ライトながらも満足感あります麺は平打ち縮れの太麺 加水高めで硬めの茹で上がり。美味しい麺です具材は、チャーシュー、メンマ、玉葱、ばら海苔玉葱はシャリシャリ、ばら海苔は磯の香りがあります次回は淡麗煮干ですね！ごちそうさまでした。
怪麺隊
mocopapa
川崎のタッツー
yzim
先客3 後客1
券売機で食券を購入し、待ち受ける店員さんに渡して着席
背中を合わせるカウンターが13席
ポップを見ると、背脂煮干は太麺で時間がかかるらしく、少し待ってからの着丼
えぐみの無いクリアなスープには、煮干の旨味と背脂の甘みが合わさり、ライトながらも満足感あります
麺は平打ち縮れの太麺 加水高めで硬めの茹で上がり。美味しい麺です
具材は、チャーシュー、メンマ、玉葱、ばら海苔
玉葱はシャリシャリ、ばら海苔は磯の香りがあります
次回は淡麗煮干ですね！
ごちそうさまでした。