●2019年8月2日(金)晴 12:10訪問 12: 26着座 12:31着膳。

●2019年167杯目(8月3杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置されている温度計が38℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市八島町(高崎駅西口)にある『朝鮮飯店 高崎駅西口店』さんへ訪問をしました。

●訪問時に店内満席で先客が12人並んでいました。その後も多数が来店して満席状態が続いていました。

●並んでおると16分後に氏名を呼ばれて2階にあるテーブル席へ案内されました。

●今回は、お得なランチ【日替ランチ(辛口玉子ラーメン＋豚バラ丼)620円】を注文しました。

●アイスコーヒーを飲みながらテーブル席で待っていると5分後に発注した「日替ランチ」が着膳しました。

●日替ランチは、日替麺(辛口玉子ラーメン)＋日替丼(豚バラ丼)＋野菜サラダ＋漬物＋ドリンク(アイスコーヒー)がセットで620円という大変お得なランチです。

●辛口玉子ラーメンには、玉子、水菜、もやし、白髪ネギが盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから、残りの麺と豚バラ丼を食べました。

●麺は、柔らかめの中細縮れ麺でした。

●スープは、ピリ辛あんかけで薄味の塩スープでした。

●豚バラ丼は、角切りの豚バラ肉とご飯に甘いタレがかけてあり美味しかったです。

●お腹が一杯になりました。また、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：塩

②麺の太さ：中細縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(3.5)★★★☆