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2019年お盆 20時半頃到着。大井町の立ち飲み中華がやってたので結構食って飲んで。一時、雨が土砂降りになったので更に飲んで。雨が止んだので向かうは当然此方に。店に着くとR35GTRが路駐してた。ずいぶん凄い車で食っているセレブが居るんだなと入店。相当な有名なレーサー(引退した??)が食ってました。まぁ良いか。さていつもの奴をオーダーしてしばしすると到着。これですよね。寸胴にこれでもかとガラが入っているスープはまったりした、なんとも言えない旨さ。突き刺さるような豚骨濃度。うまい!!なかなかこのレベルのスープには出会わないよなぁ。吉村家とかの直系とは旨さの立ち位置が違うんだよなぁ。何度も言うがまったりとした豚骨の風味に化調の風味??とにかく旨い。特に飲んだあと(ほぼ飲んだ後しか食ってないが)のこの味は癖になりますね。途中でニンニクぶち込んでパンチを増す。そしてここはサーヴァーの水がキンキンに冷えてて美味いので三回位お替り。ああ美味しかった。家系では吉村家と並んで好きな店ですね。並ばないで食えるし非常に重宝。また大井町で飲んだら食いたいですね。ご馳走様でした。
大井町の立ち飲み中華がやってたので結構食って飲んで。一時、雨が土砂降りになったので更に飲んで。雨が止んだので向かうは当然此方に。店に着くとR35GTRが路駐してた。ずいぶん凄い車で食っているセレブが居るんだなと入店。相当な有名なレーサー(引退した??)が食ってました。まぁ良いか。
さていつもの奴をオーダーしてしばしすると到着。
これですよね。寸胴にこれでもかとガラが入っているスープはまったりした、なんとも言えない旨さ。突き刺さるような豚骨濃度。うまい!!なかなかこのレベルのスープには出会わないよなぁ。吉村家とかの直系とは旨さの立ち位置が違うんだよなぁ。何度も言うがまったりとした豚骨の風味に化調の風味??とにかく旨い。特に飲んだあと(ほぼ飲んだ後しか食ってないが)のこの味は癖になりますね。
途中でニンニクぶち込んでパンチを増す。そしてここはサーヴァーの水がキンキンに冷えてて美味いので三回位お替り。ああ美味しかった。
家系では吉村家と並んで好きな店ですね。並ばないで食えるし非常に重宝。
また大井町で飲んだら食いたいですね。ご馳走様でした。