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「☆限定 鶏魚貝の淡麗つけ麺味玉トッピング☆」@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 東京本店の写真☆つけ麺@宍道湖しじみ琥珀 雑色☆
つけ麺、食してきた♪
先ずはつけ汁、う〜ん、美味い!
鶏の風味とキリリとした醤油、鶏の出汁が良く出ていて旨味も凄く、
醤油も味わい深く奥が深く美味しい。
淡麗だが、味わい深く美味しいつけ汁。

麺は中太麺で恐らく全粒粉入りの麺。
風味が良く、バツんとしまって、喉越しが良い。
つけ汁はシャバ系なつけ汁なので、麺との絡み具合もサラッとした感じで
気持ち良く啜れる。
ただ麺が引っ付くのは残念だが、クオリティは高く流石の逸品と思った。

矢張り、こちらでは塩より醤油が好みと再認識。

ご馳走様でした☆

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

こんばんは。
まさに今日、これを食べに行こうと思っていたのですが
外せない用事が入って行けませんでした~泣
羨ましい限りです!

うが | 2019年8月24日 20:14

うがさん、こんにちは♪
あらら〜そうだったんですね。。。。
また日を改めて狙ってみて下さい!
こちらのつけ麺今月末で終了ですよ〜

アジアンテースト | 2019年8月25日 11:43