おはようございます。
これは残念でしたね(>_<)てっきりどこで食べても安定の味かと思ってましたよ～

poti | 2019年8月30日 07:06

どもです。
本店と御徒町店で数え切れなく食べてますが、
それは残念な事ですね😅
後から出来たお店の噂はチラチラ入っては
きてましたが(//∇//)

ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年8月30日 08:32

深刻な栄枯盛衰とは...う〜む。

おゆ | 2019年8月30日 10:08

こんばんは
多店舗展開の罠ですかね。

立秋 | 2019年8月31日 03:56

こんにちは。

同チェーンで店によって技量が異なるという点は、何となくあるだろうなと思っていましたが、
ここまで明確に差が存在するとは考えもしませんでした。
今思えば、私が行ったことのあるお店は、いずれもそれなりの一杯だったと思います。
ちょっと複雑ですが、この記事を見て青葉の一杯を食べたくなってしまいました。

NSAS | 2019年8月31日 11:07

接客から調理に至るまで、首尾一貫して雑でした。
錦糸町店の良いところは、店の中に入らなくても厨房含めたスタッフの所作が丸見えと言うところです。
今のスタッフ構成が続いている間は、間違っても再訪しませんね。という事で、入る前に少し観察する事にします。
飲食店ではなくても、支店がある程度増えるとスーパーバイザー的なマネージャーを配置して品質維持を図るはずなんですが、青葉にはSVがいないんでしょうか。そう勘繰ってしまうくらいに残念なお店でした。

Dr.KOTO | 2019年9月1日 08:04