レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
透き通ったスープは貝の出汁が全面に出ていてやや高めの塩分の中にはやや甘味も感じられる。少し奥行きがなくもうワンパンチ欲しい。麺は加水低めの中細麺。チャーシューは厚みがあり肉感がありながら柔らかく美味しい。ルッコラはラーメンでは珍しい具材。炙ってある貝柱味付けがしっかりしていて存在感がある。アラレがたくさん入っていて食感のアクセント。貝好きははまりそうなラーメンだと思います。
レインマン
ラーメン ばっさー
北さん
teltwait
としくん
タバサ
少し奥行きがなくもうワンパンチ欲しい。
麺は加水低めの中細麺。
チャーシューは厚みがあり肉感がありながら柔らかく美味しい。
ルッコラはラーメンでは珍しい具材。
炙ってある貝柱味付けがしっかりしていて存在感がある。
アラレがたくさん入っていて食感のアクセント。
貝好きははまりそうなラーメンだと思います。