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節系の魚介が主体でその他乾物などの旨味も感じられる。少し輪郭がぼやけていて残念。麺はしっかりとした食感の中細麺。チャーシューは柔らかく美味しいが少し小さめ。エビワンタンはすり身ですがややチープ感がある。肉ワンタンは粗挽きの肉でハッキリとした味付け。たんたん亭系列の源流を感じられる一杯でした。
レインマン
レインマン
meak_noodles
ちー坊
わた邉
少し輪郭がぼやけていて残念。
麺はしっかりとした食感の中細麺。
チャーシューは柔らかく美味しいが少し小さめ。
エビワンタンはすり身ですがややチープ感がある。
肉ワンタンは粗挽きの肉でハッキリとした味付け。
たんたん亭系列の源流を感じられる一杯でした。