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9/10(火)20:25頃 再訪。先客3名、後客3名。店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。バッチリ空調が効いていて快適です^^3分ほどで着丼です。先ずはスープを一口…表面を厚めに油が覆っていますがオイリー感はそれほど高く無く熱々仕上げです。動物系のスッキリ出汁にニボが微かに香る程度の、カエシも若干弱めなアッサリニボ風味清湯醤油スープと言ったところでしょうか…煮干しの苦手な方でもイケちゃうヤツですね。菅野製麺製の白肌ストレート中細麺は茹で加減チョイ固のザクプツ食感で、ニボスープ定番の低加水麺です。厚めカットの煮豚チャーはミッシリ柔らか仕上げ、分厚い四角カットの筍はザックザク食感、味玉は黄身チョイ固仕様のものでした。玉ねぎUPしたので沢山入っておりスープが進み、あっという間に完食・完飲です。個人的にはEASYよりもNORMAL以上かな〜…また来ま〜す！ごちそうさまでしたぁ〜♪
ぴろリポ
なまえ
のの
Dr.KOTO
ぴーえむ
どもるがん
先客3名、後客3名。
店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。
バッチリ空調が効いていて快適です^^
3分ほどで着丼です。
先ずはスープを一口…
表面を厚めに油が覆っていますがオイリー感はそれほど高く無く熱々仕上げです。
動物系のスッキリ出汁にニボが微かに香る程度の、カエシも若干弱めなアッサリニボ風味清湯醤油スープと言ったところでしょうか…
煮干しの苦手な方でもイケちゃうヤツですね。
菅野製麺製の白肌ストレート中細麺は茹で加減チョイ固のザクプツ食感で、ニボスープ定番の低加水麺です。
厚めカットの煮豚チャーはミッシリ柔らか仕上げ、分厚い四角カットの筍はザックザク食感、味玉は黄身チョイ固仕様のものでした。
玉ねぎUPしたので沢山入っておりスープが進み、あっという間に完食・完飲です。
個人的にはEASYよりもNORMAL以上かな〜…
また来ま〜す！ごちそうさまでしたぁ〜♪