コウスケ（雑種；18歳）
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ワキ汁背油濃いめで！
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コメント
こんばんは～
ここってもう朝霞の系列なんでしたっけ。
カレーは大好物なのですが、胃潰瘍のため控えています(^^;)
銀あんどプー | 2019年9月17日 18:47こんばんは
良さそうなカレーですね
ビーフは間違いなく美味しそうではありますが
ポテトチップスやレタスは珍しいですね
今度カレーにポテチ入れてみるかな？
キング | 2019年9月17日 18:55こんばんは☆
トッピングが個性的ですね！
スパイスの効いたカレーと言うよりコクマロな印象でしょうか。
Twitterで気になってはいましたがこんな一杯だったんですねー。
焦がしカレーラーメンやって欲しいですね（笑）
ノブ（卒業） | 2019年9月17日 20:18こんばんは！
アレ⁉️😳みさえさん引退したのでは⁉️🤔 なんだか最近疲れて記憶が曖昧なんで、落ち着いたら久々のサイホーして来まーす😤
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年9月17日 22:54お疲れ様です。ビールにあいそう。
業務用人生（迷走中） | 2019年9月18日 00:45おはようございます
カレーはやっぱり辛いのがいいなぁ～♪
調整できると嬉しいですね。
mocopapa | 2019年9月18日 06:44辛味やスパイス系調味料もあるとモアベターですね。
おゆ | 2019年9月18日 09:39こんにちは
私もスパイシーさが欲しくなっちゃうかもです(*^^*)
焦がしチーズカレーなら釣られてしまうかもですw
塩対応 | 2019年9月18日 10:44こんにちわ～
数年前、ビーフシチューらーめんは食べましたが今度はカレーなんですね！
みさえ女将が卒業されても、最近頻繁に限定を提供されているので近く定点観測に行かないとですねｗ
バスの運転手 | 2019年9月18日 15:59こんばんは！
超常連の方によると、みさえちゃんは後進に道を譲ったんすか？
RDB活動前に本家の焦がし醤油を味わったことを、懐かしく思い出しました♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2019年9月18日 19:06こんばんは！
こちらでカレーの限定もあるんですね😆
焦がしチーズカレーとかも期待しちゃいそうですね😊
麺’s | 2019年9月18日 22:45銀あんどプーさん、コメントありがとうございます
あれ、何処かと合併したんですか？
カレーといっても甘口ですので胃の方は安心かと(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年9月18日 23:28キングさん、コメントありがとうございます
ポテチinカレーラーメンは初体験でした。
カレーライスにも厚切りポテチは合いそう、今度自宅でやってみるかな(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年9月18日 23:30ノブさん、コメントありがとうございます
焦がしカレーってのもありますよね。
焦がしラーメンのコチラなら焦がしカレーもいつかやってほしいですよね(^_-)-☆
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年9月18日 23:32いっちゃんパパさん、コメントありがとうございます
みさえさんは引退されてたんですね。
もう一度あの二丁バーナーを拝見しておきたかったです。
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年9月18日 23:44業務用人生さん、コメントありがとうございます
脂っこいものはビールに合いますよね。
揚げ物とか。
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年9月18日 23:48mocopapaさん、コメントありがとうございます
行きつけのカレー屋さんでは辛さは当然のごとくマックス。
辛いカレーに慣れているのもあってやっぱり辛さは物足りなかったです(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年9月18日 23:51おゆさん、コメントありがとうございます
一味は置いてありましたよ。
当然大量投入しました(^_-)-☆
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年9月18日 23:52塩対応さん、コメントありがとうございます
焦がし味噌はいつかの限定であったっけ？
焦がしカレーもいつかやって欲しいですね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年9月18日 23:55バスの運転手さん、コメントありがとうございます
ラーメン屋さんのカレーといえば豚骨がほとんどですよね。
ビーフカレーは珍しいと思うのでバスさんも機会があればぜひご賞味を♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年9月18日 23:59ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます
考えてみれば自分のお袋と同じくらいの歳であの暑い厨房で働いていたのは凄いと思います。
これからは少しゆっくりしてほしいですね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年9月19日 00:05麺’sさん、コメントありがとうございます
カレーの限定はコチラではありそうで無かったですよね。
焦がしカレーにも期待しましょう♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年9月19日 00:08おはようございます
復活しました。
みさえさんがいないのか…と思われる事が多いのでしょうね。
引き継いだスタッフは負けない気持ちで頑張ってる事でしょう。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年9月20日 05:54あらチャンさん、コメントありがとうございます
みさえさん考案の『焦がし醤油ら～めん』が埼玉のラーメン屋さんに拡まったように、その熱いスピリットは今のスタッフにもきっと伝わっている事でしょう。
うえだ第二章を温かく見守りましょう(^^)
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年9月20日 12:10
祭日でしたが、昼の部終了間際ですんなり着席&着丼。
ではでは頂きま～す♪
見たところ、醤油スープにカレールーを乗せたタイプのようですね。
まずは素のスープからひと啜り。背脂が浮いてはいますが、脂っこさは気にならず微かに甘いコクがあり、『昔ながらの～』の枕詞が合いそうなマイルドな醤油スープ。
次いで、この表題の主役？のカレーを溶いてもうひと口。非魚介でお野菜と牛肉のコクで喰わせるタイプで、辛いのが苦手な方でも安心して口にできるマイルド仕立て。個人的には辛さ増しのオプションも欲しいところ(^^;
麺はモッチリ太麺。カレーにはやっぱり太麺が合いますよねぇ。
具材は角切りビーフ・ポテトチップ・レタス。
ビーフは良～く煮込まれ角煮みたいに甘く柔らか。
ポテチはパリパリの残るスープの染み切る前に頂いた方がいいかも。
レタスの新鮮な食感。
この日はみさえさんはご不在でしたが、お袋の味をイメージさせるコクまろなカレー。辛くないカレーもタマにはアリですな(^^;
ご馳走さまでした！！