味噌ラーメンNO.1を食べようと、都営新宿線「船堀」まで来ました。
日曜日午後1時前でしたが、約25人の待ち客。さすがの有名店！

回転はなかなか良く、40分待って店内に。券売機で食券を購入し、店員の方に渡します。着席後、程なく着丼。

スープをゴクリ。濃厚ラードが薄っすら膜を作り、芳醇な味噌スープの旨味とのコラボが始まっています。おろし生姜・ニンニクも加わり、最高のマッチングであります。やはり、すみれの暖簾分け店、NO.1の旨さであります。

スライスネギ、もやしも、いい脇役で、主役を引き立ててくれています。

麺は、北海道の地元から取り寄せているという、ツルツルちぢれ中細麺(森住製麺)、スープとの相性の良さは言うまでもありません。
自分は、太麺でも食べてみたいですが…。

煮チャーシューもホロホロで、最高の仕上がり。

濃いスープが苦手の人、もう少し薄くしたい人のために、スープ割りも、追加オーダーできるみたいですが、自分は大盛をそのまま、最後までペースを落とさず、食べ切っちゃいました。

そのせいか、若干、最後の方で、胃もたれ感が少し来ちゃいました。濃厚ラードに最後、やられた感じです。
もう、若くは無いのだから、ペース配分とスープ割りの必要性を実感したところ…。

いずれにしても、北海道の旨さ(濃厚＆芳醇)を、東京で実感したいのであれば、この店しかありません。
また食べたくなったら、並びに来ます。ご馳走様でした。

PS.ミニカレー・ライスを頼む人が多いのにもビックリ！特に、ミニカレーは気になりました。

※駅前の船堀タワー(無料)、マツコの知らない世界でも取り上げられていましたが、帰ることに精一杯で、忘れてしまいました。次回は、登ります。