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10/17(木) 14:30頃に訪問。外待ち4に接続、後続10名以上。消費税増税後に値上がりしてからは初訪問。今日のスープは、やや豚骨強め、カエシ控えめ、鶏油強めといったところ。醤油より出汁が前面にくる仕上がり。麺は固め、キャベツとキクラゲを追加。チャーシューの肉質も良く厚みも満足。そして、余りある心遣いに感謝。スープの出来が良く上振れの日は、卓上調味料の出番はない。素晴らしい。
McMilan
ken
ひぐま
こう
McMilan
まっくいん
外待ち4に接続、後続10名以上。
消費税増税後に値上がりしてからは初訪問。
今日のスープは、やや豚骨強め、
カエシ控えめ、鶏油強めといったところ。
醤油より出汁が前面にくる仕上がり。
麺は固め、キャベツとキクラゲを追加。
チャーシューの肉質も良く厚みも満足。
そして、余りある心遣いに感謝。
スープの出来が良く上振れの日は、
卓上調味料の出番はない。素晴らしい。