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１９年ぶりぐらいかなぁ〜東京ラーメンブームで当時かなりの店を行脚したけど恵比寿時代は当時、マスヒロさん大絶賛！でしたね・・・懐かしいです濃厚な現世のラーメンに慣れた舌に衝撃を与えて頂きましたジンワリィ〜・・・シミジミとくるスープ一口目は薄いと感じるけど食べ進むうちに深くなっていく味生姜の香りも利いていて味に反映されてますシナチクも大量で味付けもいいですねぇ久々にラーメンのチャーシューらしいチャーシューでした！味がしみていて深い味！今ではもうクラシックな味として流行からは遠い存在となっているみたいですがこういうラーメンこそ後世に残して欲しいなぁ久々に俺の中のラーメンＤＮＡを呼び起こしてくれた味ですおいしくいただきました
こんばんわ。 コメントありがとうございました。 とても残念ですが、今日もマスターは合間に座ったりしてお疲れでした。 お時間があれば最後に是非食べてあげて下さい。
こんばんは コメありがとうございます 閉店はとても残念です 若かりし頃の思い出もありますが 最近の流行で濃厚が最早定番となっているラーメン業界ですから 「元祖・恵比寿ラーメン」のようなスタイルこそ後世に残して欲しいと思いました 誰かがこの味を引き継いでいるのか気になるところです
五寸釘なめ達磨坊主
85点
82点
80点90点
90点
チャーチル・クロコダイル
カニミサイル
泉
おうじろう
うこんさま91点91点75点87点84点
１９年ぶりぐらいかなぁ〜
東京ラーメンブームで当時かなりの店を行脚したけど
恵比寿時代は当時、マスヒロさん大絶賛！でしたね・・・懐かしいです
濃厚な現世のラーメンに慣れた舌に衝撃を与えて頂きました
ジンワリィ〜・・・シミジミとくるスープ
一口目は薄いと感じるけど食べ進むうちに深くなっていく味
生姜の香りも利いていて味に反映されてます
シナチクも大量で味付けもいいですねぇ
久々にラーメンのチャーシューらしいチャーシューでした！味がしみていて深い味！
今ではもうクラシックな味として流行からは遠い存在となっているみたいですが
こういうラーメンこそ後世に残して欲しいなぁ
久々に俺の中のラーメンＤＮＡを呼び起こしてくれた味です
おいしくいただきました